포항시가 21일부터 내달 4일까지 기후위기와 식량안보 문제에 대응하고, 지속가능한 미래식품 산업구조 전환을 위해 해외연수 참가자를 모집한다. 이번 연수는 ‘2025 대체식품산업 네트워크 강화 지원사업’의 하나로 오는 9월 22일부터 25일까지 3박 4일간 싱가포르 단백질 혁신센터에서 실습 중심으로 진행된다. 연수 과정에는 △압출기 기초 원리 △고급 기술 실습 등 실제 장비를 활용한 프로그램이 포함돼 있다. 모집 대상은 경북도 내 대체식품, 배양육, 바이오소재 관련 기업이며 기업당 1~2인, 총 15명 이내를 선발한다.
경주시보건소는 지난 9일부터 9월 26일까지 관내 아토피·천식 안심학교로 지정된 유치원 및 어린이집 27개소를 대상으로 ‘알레르기로부터 자유로운 내 몸’ 프로그램을 운영한다고 밝혔다. 이번 프로그램은 유아들의 알레르기 질환 예방과 식품알레르기 인식 개선을 위해 기획됐으며, ‘이편한로렌츠어린이집’을 시작으로 총 3개월간 진행된다. 주요 내용은 △식품알레르기 막대인형극 ‘아기돼지가 이사 온 날’ △식품알레르기 기초 교육 △OX퀴즈 △대체식품 알아보기 체험활동 등으로 구성돼 어린이 눈높이에 맞춘 흥미로운 콘텐츠로 운영된다
포항시가 기후위기와 식량안보에 대응하는 지속가능한 식품산업 생태계를 구축하기 위해 대체식품 분야 글로벌 인재 양성에 나선다. 싱가포르 연수를 중심으로 실무 중심의 기술교육과 국제 네트워킹 기회를 제공하며 지역 식품기업의 역량 강화에 속도를 낸다. 포항시는 21일부터 내달 4일까지 ‘2
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