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거제시 드림스타트에서는 7월~12월 6개월 동안 드림스타트 대상 가정 96세대에게 아동의 건강한 성장을 위한 고기 DAY 지원사업을 추진 한다.이번 사업은 드림스타트 사례 관리 중인 취약계층을 대상으로 고기반찬 지원을 통해 가정의 경제적 부담을 경감하고 아동이 적절한 영양 보충을 할 수 있도록 하여 건강한 성장 발달에 도움을 주고자 기획되었다.고기 세트는 돼지고기 두 팩과 떡갈비로 구성되었으며 작년 무료로 돼지고기를 후원하며 드림스타트 사업에 참여한 ㈜용쓰네와 업무 협약을 체결하여 거제시 드림스타트와 ㈜용쓰네
고기 전문 브랜드 ‘하상기 고기 연구소’가 세 번째 배달 전문 매장을 열 예정이다. 브랜드를 운영하는 하상기는 이번 출점을 앞두고, 혼자서도 다수의 주문을 효율적으로 처리할 수 있는 ‘1인 주방 시스템’을 완성했다고 밝혔다.고기박사 하상기는 4년전 국내에서 한돈 토마호크라는 상품을 출시하여, 온라인상에서 화제가 되었다. 그는 당시까지 비인기 부위였던 돼지 등심을 활용하여 독자 개발한 마리네이드 방식으로 숙성 처리함으로서, 한때 SNS와 온라인 플랫폼을 중심으로 눈길을 끌었고, 경쟁사들도 유사한 이름으로 모방제품들을 등장시켰다.그 후
김천시 어모면 중왕리에 위치한 금릉식육식당은 매달 어모면 관내 경로당에 쌀, 고기, 과일 등 식료품을 정기적으로 기부해 오며 지역사회 어르신들을 위한 따뜻한 나눔을 15개월째 이어가고 있다.문형근 대표는 “어려운 시기일수록 더불어 살아가는 마음이 중요하다고 생각한다. 지역 어르신들이 조금이나마 따뜻한 식사를 하시고 건강하게 지내시길 바라는 마음으로 앞으로도 나눔을 꾸준히 실천하겠다.”라고 밝혔다.한편, 어모면은 기부 물품을 어르신들께 전달하고, 이웃사랑을 실천하는 마음이 지역사회에 온전히 전해질 수 있도
고기전문 브랜드 평화김해뒷고기가 양념 뒷고기 메뉴를 선보인다. 신메뉴 ‘숯불양념뒷고기’는 매콤한 특제 양념에 뒷고기와 떡, 땡초 등을 넣어 센 불에 구워 숯불향을 입힌 메뉴로, 매운맛을 즐기는 미식가들과 술안주 트렌드를 겨냥한 전략적 메뉴다.특히 ‘숯불양념뒷고기’는 고기 메뉴 이상의 의미를 지닌다. ‘1차와 2차를 한 번에 해결하는 메뉴’라는 새로운 콘셉트로, 최근 외식 소비자들 사이에서 주목받는 가성비 트렌드에 부합한다.DIY 방식으로 즐기는 다양한 토핑인 떡사리 추가, 땡초 폭탄, 라면사리, 치즈 토핑, 주먹밥 등을
봉화군가족센터는 오는 16일까지 ‘결혼이민여성과 함께하는 생활음식 만들기’ 프로그램 참여자를 모집하고 있다. 이번 생활음식 만들기 프로그램은 다문화가족의 초기 정착을 지원하기 위한 사업의 일환으로 오는 17일부터 9월 26일까지 매주 1회, 총 10회에 걸쳐 진행된다. 봉화군평생학습관 별관 1층 조리실에서 열리며 결혼이민여성 8명을 대상으로 실습 중심으로 운영된다. 참가자들은 얼큰 고기 버섯전골, 꽃게 된장찌개 등 일상에서 자주 접하는 가정식 한식을 직접 만들어보며 실생활에 바로 적용할 수 있는 요리법을 배울 수 있다. 참가 신청은
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