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충북 음성군농업기술센터가 ‘가루쌀 소비촉진을 위한 제과제빵 상품개발’ 시범 사업자를 모집한다.모집 대상은 지역 농산물을 활용해 제과제빵 제품을 생산하는 농업경영체이다.모집 기간은 오는 6월 11일까지로, 음성군농업기술센터 농업지원과를 방문해 신청하면 된다.선정된 사업자는 충청북도농업기술원에서 자체 개발한 바로미2 가루쌀을 활용한 제과제빵 기술 무상 이전 및 베이커리 상품개발을 위한 컨설팅, 마케팅 지원 등 다양한 지원을 받을 수 있다.자세한 사항은 음성군 농업기술센터 홈페이지에서 확인하거나 군 농업지원과 생활자원팀(0
충북도농업기술원은 쌀 소비 촉진과 지역 가공산업 활성화를 위해 자체 개발한 가루쌀 제과·제빵 기술을 무상으로 이전받을 도내 업체를 23일까지 모집한다.가루쌀은 물에 불리지 않고 빻아 밀가루처럼 빵, 과자, 국수의 재료로 사용된다.이전 대상 기술은 큐브 식빵, 마들렌, 스콘, 삼겹살 모양 무스케이크 등 7개다.도내에서 쌀 빵을 판매 중이거나 창업을 준비 중인 청년은 가점을 받는다.도농업기술원 관계자는 “단순한 레시피를 전달하는 데 그치지 않고 지역 빵집과 협력해 실용화할 수 있도록 기술 이전과 교육을 병행할 예정”이라고
예천군은 오는 30일까지 전략작물직불제 신청을 받는 가운데, 올해부터 하계조사료 지원 대상 농지 요건이 완화돼 더 많은 농가가 혜택을 받을 수 있게 됐다고 밝혔다. 전략작물직불제는 식량자급률을 높이고 쌀 수급을 안정화하기 위해 논에 벼 이외의 전략작물을 재배하는 농업인에게 품목별로 보조금을 지급하는 제도다. 올해는 품목 확대와 함께 지급단가도 인상됐다. 예천군은 지난 3월 30일까지 동계작물에 대한 접수를 마쳤으며, 현재는 하계작물인 식용옥수수, 깨, 두류, 가루쌀, 하계조
의성군은 오는 13일까지 2025년도 전략 작물 직불금 하계작물 신청을 읍·면사무소를 통해 받고 있다. 전략작물직불제는 논에 식량 및 사료작물을 재배하는 농업인에게 직불금을 지원해 식량 자급률을 높이고 논의 활용도를 제고하기 위한 제도이다. 하계작물 대상 품목은 콩, 가루쌀, 옥수수, 하계 조사료에 더해 올해부터는 ‘깨’가 새롭게 포함됐다. 특히 올해는 하계 조사료에 대한 지원이 대폭 확대됐다. 단가는 ha당 430만 원에서 500만 원으로 인상돼 동일한 면적을 재배해도 전년보다 더 많은 보조금을 받을 수 있다. 또한 지급 대상 농
정부는 2023년부터 전략 작물 산업화 정책 일환으로 가루쌀 재배 확대를 추진하고 있다. 가루쌀 품종 ‘바로미2’는 밀처럼 바로 빻아 가루를 만들 수 있어 환경 오염과 비용 부담을 줄일 수 있다. 농촌진흥청은 가루쌀 생산단지의 모내기 적기를 6월 25일~7월 5일로 안내하고, 안정 생산을 위해 모내기 시기를 지켜주길 당부했다.모내기 적기는 최근 21년간 441개 기상청 기상대 정보를 수집한 다음 지점별 최대 수량 발생 기간과 수발아 발생이 최소화된 기간을 분석해 설정됐다. 경남 고성군은 6월
농촌진흥청은 가루쌀 육묘 시기를 앞두고 안정적인 생산을 위한 올바른 종자 소독 방법과 고온기 육묘 관리 요령을 소개했다. 지난해 벼가 여물 때 기온이 높고, 비가 자주 내려 종자 품질이 좋지 않을 수 있다. 또한, 가루쌀 모는 6월 중순 기온이 높을 때 자라기 때문에 고온 피해를 볼 수도 있다. 따라서 가루쌀 재배 지침에 따라 적정 파종량을 준수하고 고온기 육묘 관리에 유의해야 한다.약제소독은 30~32℃에서 1~2일 실시하고, 소독 후 맑은 물로 2~3회 씻는다. 온탕 소독은 발아
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