닭발 전문점을 운영하며 저조한 매출로 어려움을 겪던 한 자영업자가 지역 커뮤니티 플랫폼을 통해 강정천하를 알게 된 뒤 업종 전환 창업에 나서 새로운 도전에 나섰다고 밝혔다.탕정 한들물빛 인근에서 매장을 운영 중인 해당 점주는 매출 부진으로 폐업을 고민하던 중 강정천하를 접하게 됐다. 점주는 조리 과정이 비교적 간단하고 재료 손실이 크지 않다는 점, 그리고 직접 맛본 메뉴의 완성도가 창업을 고려하게 된 계기가 됐다고 설명했다.강정천하 탕정한들물빛점은 아파트 단지와 학원가, 근린상업시설이 밀집한 상권 특성을 고려해 포장·배달 중심의 운
울산광역시교육청은 학교 급식실 조리 종사자의 인력 공백에 따른 현장 혼란을 최소화하고자 대체인력 지원시스템 ‘급식 온’을 3월부터 운영한다.‘급식 온’은 조리실무사의 병가나 특별 휴가 등 급식실 인력 공백 상황이 발생했을 때 식사 제공이 중단되지 않도록 신속하게 대체인력을 지원하는 온라인 기반 지원시스템이다. 온기 있는 급식실을 만든다는 의미를 담아 현장의 안정성을 높인다는 취지다.지원 대상은 울산 지역 내 단설유치원과 초중고, 특수학교와 각종학교이며, 학교당 하루 최대 2명까지 지원받을 수 있다. 학교는 인력 필요
울산시교육청은 학교 급식실 조리 종사자 대체인력 지원시스템 ‘급식 온’을 3월부터 운영한다고 3일 밝혔다.‘급식 온’은 조리실무사의 병가나 특별 휴가 등 급식실 인력 공백 상황이 발생했을 때 식사 제공이 중단되지 않도록 신속하게 대체인력을 지원하는 온라인 기반 지원시스템이다. 온기 있는 급식실을 만든다는 의미를 담아 현장의 안정성을 높인다는 취지다.지원 대상은 지역 단설유치원과 초중고, 특수학교, 각종학교다. 학교당 하루 최대 2명까지 지원받을 수 있다. 학교는 인력 필요 하루 전 오전 9시부터 10시까지 에듀파인 ‘교육행정데이터통
경상북도상주교육지원청은 26일 신규 임용된 조리사 및 조리원 6명에 대한 임용장 수여식을 개최했다.이번 수여식은 국민의례를 시작으로 애국가 제창, 임용장 수여, 교육장 격려 말씀, 기념 촬영 순으로 진행됐다. 참석자들은 학생들의 건강과 안전을 최우선으로 하는 학교급식 운영에 최선을 다할 것을 다짐했다.이번에 임용된 조리사와 조리원은 관내 각급 학교에 배치되어 식재료 검수, 조리 및 배식, 급식실 위생관리 등 학교급식 전반의 업무를 수행하게 된다.김종현 교육장은“교육공무직원으로서의 첫발을 내딛게 된 것과 상주의 새로운
포항시 남구청은 봄철 야외 활동 증가에 대비해 다중이용시설 내 식품 조리·판매 업소를 대상으로 특별 위생 지도점검을 실시한다. 이번 점검은 지난 23일부터 오는 27일까지 호미곶 해맞이광장, 구룡포 가옥거리, 오어지 둘레길 등 주요 관광지와 공항·터미널 주변 업소 374개소를 대상으로 진행되며, 공무원과 소비자식품위생감시원 등 19명으로 구성된 9개조 점검반이 투입됐다. 주요 점검 항목은 △소비기한 경과 식품 사용·보관 여부 △조리장 위생 상태 및 방충시설 관리 △냉장·냉동 식품 보관 온도 준수 여부 등이다. 경미한
우리는 말을 잘하는 사람을 부러워한다. 조리 있게 말하는 사람, 설득력 있게 발표하는 사람, 분위기를 주도하는 사람을 보며 소통 능력이 뛰어나다고 평가한다. 그러나 정작 관계를 움직이는 힘은 말하기보다 듣기에서 시작된다. 말을 많이 한다고 상대가 이해를 잘하는 것은 아니다. 누군가의 마음을 열고 변화를 만드는 힘은 ‘잘 듣는 능력’에 있다. 대부분의 갈등은 말이 부족해서가 아니라, 서로의 말을 충분히 듣지 않았기 때문에 생겨난다. 누군가는 충분히 설명했다고 생각하지만, 누군가는 이해받지 못했다고 느낀다. 따라서 우리에게는 더 많은
2일전
부평구는 이달 23일부터 다음달 10일까지 ‘부평 맛 자랑 경연대회’에 참여할 음식점을 모집한다.구는 매년 지역 음식점을 대상으로 맛·조리, 구성·조화, 전문성, 서비스 및 환경 등을 종합적으로 평가해 우수업소를 선정하고 있다. 올해에는 일식 음식점을 대상으로 진행된다.신청 업소는 적격 심사를 거쳐 5월 11일부터 5일간 열리는 경연대회에 참가하게 된다. 외식 분야 전문 심사위원들이 업소를 직접 방문해 심사할 계획이다.참가를 희망하는 업소는 다음달 10일까지 신청서류를 구 위생과 또는 한국외식업중앙회 인천시 부
충북 음성군농업기술센터는 향토음식연구회원 등을 대상으로 ‘우리 농산물 활용 전통 병과 요리 교육’을 실시한다.이번 교육은 이지민 요리 강사를 초빙해 지난 16일을 시작으로 이달 23일, 30일 등 총 3일에 걸쳐 농업기술센터 음성명작생활관에서 최신 식문화 흐름을 반영한 고부가가치 실습 과정으로 진행된다.찹쌀과 밀가루 등 재료에 대한 이해를 바탕으로 개성주악과 개성약과 조리 공정을 익히는 것에서 시작해, 도라지 전처리 및 쓴맛 제거를 통한 정과·진액·양갱 만들기, 그리고 계절 과일과 전통 재료를 활용한 수제 찹쌀
대전 동구가 반려동물 친화 외식환경을 조성한다. 이를 위해 지역 내 음식점의 참여를 독려하고 주민을 대상으로 적극적인 홍보에 나섰다. 반려동물 동반 출입 음식점은 반려동물 양육 가구 증가에 따른 외식 수요 변화에 대응해 반려인과 비반려인 모두의 음식점 선택권을 보장하기 위한 제도다. 음식점 지정 신청을 위해선 조리 공간과의 분리, 목줄 착용 및 이동 케이지 구비 등 식품위생법 개정에 따른 일정 요건을 갖춰야 하며, 예방접종을 완료한 반려견만 출입 가능하다. 현재 동구 지역에서는 반려동물 동반 출입 음식점 16곳이 있다
문경시는 봄 개학기를 맞아 학생들의 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 3월 9일 ~ 3월 20일까지 학교 주변 어린이 기호식품 조리·판매업소 26개소와 학교 ·유치원 급식소 6개소, 식재료 공급업체 7개소를 대상으로 식품안전 합동점검을 한다.점검에는 식품위생감시원과 어린이 기호식품 전담관리원으로 구성된 4개반 8명이 참여해 ▲위생관리 상태 ▲부정·불량식품 제조·판매 여부 ▲급식시설 위생관리 상태 ▲식재료 보관 및 취급기준 준수 여부 등을 집중점검한다. 또한 식재료 수거·검사를 병행해 학교 급식에 사용되는 식재료의
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경산시, 2026년 가축방역심의회 개최
경산시는 18일 농업인교육관에서 축종별 협회장, 경산축협, 수의사회, 가축위생방역지원본부 등 관계자 10명이 참석한 가운데 「2026년도 가축방역심의회」를 개최했다. 최근 전국적으로 아프리카돼지열병과 고병원성 조류인플루엔자 발생이 이어지는 등 가축전염병 발생 위험이 높아짐에 따라, 이번 심의회에서는 가축전염병 예방을 위
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금융위, 볼빅·이킴 회계위반에 과징금…안진회계법인도 제재
금융위원회가 회계처리기준을 위반한 기업과 관계자, 그리고 감사절차를 소홀히 한 외부감사인에 대해 대규모 제재를 의결했다.금융위원회는 18일 제5차 회의를 열고 재무제표를 부당하게 작성·공시한 ㈜볼빅과 ㈜이킴, 그리고 관련 임직원 및 감사인에 대해 주식회사 등의 외부감사에 관한 법률에 따라 과징금 부과 등의 조치를 의결했다고 밝혔다.이번 조치에 따라 ㈜볼빅에는 17억7천만원, 전 대표이사 등 2인에게는 총 2억9천만원의 과징금이 부과됐다. 또한 외부감사를 수행한 안진회계법인에도 1억7천만원의 과징금이 부과됐다. ㈜이킴의 경우 회사에
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경북 칠곡군, 관계기관 합동 어린이 교통안전캠페인 실시
칠곡군은 3월17일 왜관초등학교 어린이 보호구역에서 칠곡경찰서, 칠곡교육지원청, 녹색어머니회, 장애인협회, 모범운전자회 등 관내 기관·단체 70여 명이 합동으로 어린이 교통안전 캠페인을 펼쳤다. 이날 캠페인은 어린이 교통안전 대책 실효성 제고를 위해 범정부 차원에서 추진 중인 ‘사고 제로’ 어린이 교통안전 캠페인의 일환으
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인프라 공백 없는 ‘원도심 인근 주거벨트’ 인기
택지지구의 쾌적함에 원도심의 완성된 인프라를 더한 단지들이 수도권 분양시장의 새로운 공식으로 자리잡고 있다. 신도시 초기 입주민들이 겪는 '인프라 공백기'를 차단했다는 점에서 실수요자들의 선호도가 특히 높다.부동산업계에 따르면 고양 덕은지구, 하남 감일지구, 김포 걸포지구 등이 완성된 인프라 인근에 들어서 지역 시세를 리딩하고 있는 것으로 나타났다.부동산R114 자료에 따르면 고양 덕은지구 내 속한 덕은동 집값은 지난해 3.6% 오른 것으로 나타났다. 같은 기간 고양시 덕양구 전체 평균 상승률은 -0.4%로, 4%p의 격차를 벌렸다
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서울공대 전기정보공학부 곽정훈 교수팀, 얇은 필름에서 체온으로 전기 생산하는 웨어러블 발전 기술 개발
서울대학교 공과대학은 전기정보공학부 곽정훈 교수 연구팀이 인체에서 발생하는 열을 이용해 전기를 생산할 수 있는 유연하고 얇은 ‘수평 전환형 열전 발전기’를 개발했다고 밝혔다.이번 연구 결과는 미국과학진흥협회가 발행하는 저명 국제학술지 ‘사이언스 어드밴시스’에 3월 19일 게재됐다.온도 차이를 이용해 전기를 만드는 ‘열전 발전기’는 배터리 없이도 전력을 공급할 수 있어 웨어러블 전자기기의 차세대 에너지 기술로 주목받고 있
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“장애인 출입 거부 예식장 사과하라”
충북장애인단체가 최근 휠체어 이용 장애인 출입을 거부한 한 예식장을 규탄했다.충북장애인차별철폐연대 상임대표이자 피해 당사자인 이종일 대표는 25일 문제가 불거진 청주시 청원구의 한 예식장 앞에서 기자회견을 열고 “단지 시설 훼손의 가능성이 있다는 이유로 전동휠체어를 탄 장애인을 막아선다는 것은 장애인의 존재 자체를 거부하는 것과 다르지 않다”고 일갈했다. 뇌병변 장애를 앓는 이 대표는 지난 22일 지인의 결혼식을 축하하기 위해 해당 예식장을 들어가려다 직원의 제지로 쫒겨났다. 당시 예식장 직원은 “전동휠체어는 타일 훼
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이준석 vs 전한길 '난타전'…"하버드 맞아?" 의혹 제기에 "전유관 고소"
이준석 개혁신당 대표가 자신의 하버드대학교 졸업 학력에 의혹을 제기한 '윤어게인' 유튜버 전한길 씨를 고소한다고 밝혔다. 이 대표는 25일 자신의 페이스북에 글을 올리고 "오...
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"봄꽃 명소 한 눈에“ 청주시, 봄꽃 명소 안내 페이지 오픈
충북 청주시는 주요 봄꽃 명소 정보를 제공하는 ‘청주 봄꽃 명소’ 전용 안내 페이지를 오픈했다.봄꽃 명소 안내 페이지는 ‘청주시 문화관광’ 홈페이지의 볼거리에서 확인할 수 있다.홈페이지에는 청주 대표 벚꽃 명소인 무심천 벚꽃길, 상당산성, 우암산 둘레길 등 주요 명소는 물론 이팝나무길, 미원 성대 2교 등 지역 명소도 포함했다.시 관계자는 “청주 곳곳에 숨겨진 봄꽃 명소를 쉽게 찾을 수 있도록 기획했다”며 “청주의 자연경관과 우수한 관광자원을 적극 발굴해 홍보하겠다”고 말했다./이형모 선임기자 lhm043@cctime
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충북서 산림 화재 잇따라
25일 충북에서 산불이 잇따랐다.이날 오후 3시48분쯤 단양군 단성면 구담봉 인근에서 불이 나 1㏊ 면적을 태우고 1시간여만에 꺼졌다. 소방당국 등은 등산로 인근에서 불이 시작된 것으로 보고 있다.앞서 오전 11시25분 제천시 봉양읍의 한 야산에서도 불이 났다. 이 불은 산림 1.5㏊를 태우고 40여분만에 진화됐다.산림당국은 야산 인근에 거주하는 60대 주민이 낙엽을 태우던 중 불티가 날려 불이 난 것으로 보고 있다./이용주기자[email protected]
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김영환 충북지사, 대전 자동차부품 공장 화재 조문
김영환 충북지사가 25일 대전 자동차부품 공장 화재 희생자들을 추모하기 위해 대전시청 합동분향소를 찾아 조문했다.김 지사는 인접 지자체에서 발생한 참사에 대해 깊은 애도를 표하고 사고 수습을 위해 긴밀히 협력하겠다는 의사를 전했다.김 지사는 “예기치 못한 화재로 소중한 생명을 잃게 돼 매우 안타깝고 참담한 심정”이라며 “희생자분들의 명복을 빌며 부상자분들도 하루빨리 회복하기를 바란다”고 위로했다./안성수기자 [email protected]