방송/연예
맛과 향이 천하일품인 밀양딸기를 활용한 가공 상품의 유통이 전국으로 확대되고 있다.밀양시는 4일 지역 대표 농산물인 밀양딸기를 활용한 가공 상품이 전국 유통망을 통해 판매되며 브랜드 확장이 이어지고 있다고 밝혔다.최근 출시된 '밀양딸기젤리'는 편의점 세븐일레븐 자체 브랜드 상품으로 서주푸드가 밀양딸기 농축액을 사용해 제조했다. 전국 세븐일레븐 매장을 통해 판매되고 있다.시는 그동안 지역 농산물의 부가가치 향상과 판로 확대를 위해 다양한 기업과 협업을 추진해 왔다. 홍과옥조와 협업해
25일 경남 함양군 백전면 백운리 윗 새재농원 시설하우스에서 홍정표씨가 고랭지 지하암반수로 재배해 수확한 청정 밭미나리를 들어 보이고 있다.이곳 백운산 자락에서 자란 미나리는 해발 600ｍ에서 친환경적으로 재배해 향이 진하며 줄기가 부드럽고 아삭한 식감이 일품이다.
25일 함양군 백전면 백운리 윗 새재농원 시설하우스에서 홍정표 씨가 고랭지 지하암반수로 재배해 수확한 청정 밭미나리를 들어 보이고 있다. 이곳 백운산 자락에서 자란 미나리는 해발 600ｍ에서 친환경적으로 재배해 향이 진하며 줄기가 부드럽고 아삭한 식감이 일품이다. /함양군
봄은 소리 없이 온다. 그러나 오는 순간은 분명하다. 얼음이 풀리고 흙이 숨을 쉰다. 그리고 매화가 핀다. 매화는 봄의 전령이 아니다. 봄의 판결문이다. 아직 찬 기운이 가지 끝에 매달려 있을 때 홀로 피어 계절의 판결을 먼저 내려버린다. 매화는 고독하다. 먼저 피는 자의 숙명이다.불시일번한철골 쟁득매화박비향당나라 선승 황벽 희운이 남긴 말이다. 한 번 혹독한 추위를 뼛속까지 겪지 않고서야 어찌 매화의 향이 코를 치겠는가. 꽃을 말하지만 실은 사람을 겨눈다. 매화의 향기는 계절의 선물도 산물도 호의도
갓 구운 쿠키에서 달콤한 향이 퍼진다. 늘어나는 쫀득함과 바삭한 속재료의 대비가 특징인 ‘두바이 쫀득 쿠키’. SNS를 타고 유행처럼 번지고 있는 해외 디저트다. 화려한 비주얼과 독특한 식감 때문에 찾는 소비자들이 많아 도내 카페와 제과점에서도 어렵지 않게 이 쿠키를 만날 수 있다.그런데 이 ‘두바이 쫀득 쿠키’에는 카다이프와 같은 외국산 재료가 사용되는 경우가 많다. 카다이프는 밀가루 반죽을 가는 노즐로 흘려 보내 실처럼 만든 페이스트리다. 오븐에 구우면 가볍고 바삭해져 견과류나 초콜릿과 함께 디저트 속재료로 활용된다.문제는 이
천안시는 한파 속에서도 굳건히 자란 ‘하늘그린오이’가 본격 출하한다고 13일 밝혔다.1991년 병천지역 3개 농가에서 시작된 하늘그린오이는 재배면적과 생산량을 꾸준히 확대해 지난해 말 기준 병천면, 동면, 수신면, 풍세면, 목천읍 일원에서 244ha 규모로 재배되고 있다.연간 생산량은 3만 468톤으로, 판매액은 672억 원에 달해 전국 최대 오이 생산단지의 위상을 높이고 있다.하늘그린오이는 수분 함량이 높고, 육질이 단단해 식감이 뛰어나며, 오이 고유의 향이 강해 봄철 신선 채소로 소비자 선호도가 높다.서울 가락동농수산물도매시장
‘경성표고버섯’이 ‘2025 푸드위크 코리아’에 참가해 참나무에서 재배한 표고버섯과 표고버섯을 활용한 스낵 등 제품을 선보였다.가야산 자락에 위치한 경성표고버섯농장은 약 8,000여 평 규모의 농장에서 70여 년간 표고버섯을 재배해 왔다. 3대째 농장을 운영 중인 김진석 대표는 참나무 원목 재배 방식을 적용하고 있다.참나무 원목에서 자란 표고는 배지 표고버섯보다 버섯 밀도가 높고 단단하며, 맛과 향이 뛰어나다. 표고버섯은 참나무의 탄닌이라는 성분을 먹고 자라는데, 순수 참나무에서 자란 표
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민생은 덜고, 성장은 더하고! 대구시 규제혁신 아이디어 공모
대구광역시는 시민과 기업이 일상에서 겪는 불합리한 규제를 개선하고, 민생 안정과 지역경제 활력 제고를 위해 ‘2026년 대구광역시 규제혁신 아이디어 공모전’을 개최한다. 이번 공모전은 현장 중심의 민생 규제 개선과 신산업 활성화를 목표로, 시민이 직접 생활 속 불편과 기업 애로사항을 발굴하고 실질적인 개선 방안을 제안할 수 있도록
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경상북도영덕교육지원청 학교지원센터는 2월 26일 ‘농산어촌 순회 방과후학교 채용 전문 강사들을 대상으로 청렴 서약식 및 오리엔테이션을 실시했다.농산어촌 지역 순회 방과후학교 전문강사제는 농산어촌 지역 소규모 학교에 우수 강사 인력을 지원함으로 맞춤형 방과후학교 운영을 활성화시키며 학부모의 사교육비 경감과 학교 및 교직원의 업무 경감으로 방과후학교 운영의 만족도를 향상시키기 위해 매년 운영되고 있다.이번 오리엔테이션에서는 순회 방과후학교 운영 전반에 대한 안내와 함께 계약서 작성 및 유의 사항 전달, 청렴 교육,
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배우 신세경이 1일 오후 서울 송파구 롯데시네마 월드타워점에서 열린 영화 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에 참석해 관객과 소통하고 있다.이날 ‘휴민트’ 개봉 3주차 무대인사에는 류승완 감독을 비롯해 조인성, 박해준, 신세경, 정유진, 이신기, 주보비가 참석해 자리를 빛냈다. 앞서 ‘휴
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