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SPC삼립이 초당옥수수 풍미를 담은 ‘초당옥수수 미니꿀약과’를 출시했다.SPC삼립은 기존 미니꿀약과에 초당옥수수 페이스트리와 옥수수 분말을 넣고 겉면에 콘그릿츠를 더해 풍미와 식감을 살린 신제품을 선보였다고 27일 밝혔다.이번 제품은 쌀과 누룩으로 발효한 쌀 당화액을 사용해 깊고 부드러운 맛을 구현했다. 전국 편의점과 슈퍼마켓, 대형마트 등에서 구매할 수 있다.삼립은 2004년 미니꿀약과 출시 이후 궁중꿀약과, 조청모약과 등 전통 디저트에 현대적 감각을 더한 제품을 꾸준히 선보이고 있다.삼립 관계자는 “
국내 맥주 시장을 선도하고 있는 오비맥주의 대표 브랜드 카스가 빠르게 성장하는 논알코올·무알코올 시장 주도를 위해 제품 포트폴리오를 강화한다.오비맥주 카스는 지난달 14일 국내 최초로 알코올·당류·칼로리·글루텐 제로의 ‘4무’를 강조한 무알코올 맥주 ‘카스 올제로’를 출시하며, ‘카스 0.0’부터 ‘카스 레몬 스퀴즈 0.0’와 ‘카스 올제로’까지 맛, 풍미, 성분 등 다양한 소비자 니즈를 아우르는 총 3종의 논알코올 포트폴리오를 갖추게 됐다.새롭게 라인업에 합류한 ‘카스 올제로’는 당, 글루텐 등 요
피자앤컴퍼니는 강렬한 매운맛을 강조한 신메뉴 2종과 사이드 메뉴 3종, 피맥 세트를 출시했다고 2일 밝혔다. 신메뉴는 ‘THE RED EFFECT’를 콘셉트로 한 시즌 한정 메뉴다. 외식업계에서 확산 중인 ‘스와이시’ 트렌드에 맞춰 기획됐다.출시 메뉴는 ‘레드 불제육 피자’와 ‘레드 베이컨 피자’ 2종이다. 버드와이저 맥주 효모를 활용한 숙성 도우를 적용해 부드럽고 풍미 있는 식감을 구현했다. 레드 불제육 피자는 불향 가득한 제육을 얹어 매운맛을 강조했다. 레드 베이컨 피자는 옥수수와 베이컨에 매콤한 레드 시즈
무더위가 채 가시지 않은 8월, 창원시 진해구 수치바다 등 진해만의 전어떼가 회집 식탁을 점령하고 있다16일 진해만에서 건져올린 팔딱이는 전어떼를 횟감으로 장만하려는 회집 주방장들의 손놀림이 분주하다.때를 같이해 진해만의 싱싱 활어. 진해전어를 맛보려는 식도락가들의 발걸음이 이어졌다.창원시 진해구 속천동 바닷가 일원 미락정 회집 등 수족관에는 예년과 달리 팔딱이는 진해전어로 대 풍년이다.지난 7월 15일까지의 금어 기간을 지나서 16일부터 시작된 전어 조업을 신호로 본격적인 전어철이 도래한 때문이다.작년의 경우 전라도, 충청도 등에
특정 미생물 조합을 활용해 고품질 초콜릿의 풍미를 재현할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.7일 온라인 매체 기가진에 따르면 노팅엄대 연구팀은 카카오 발효 과정에서 산성도, 온도, 미생물 조합이 초콜릿의 최종 풍미를 결정한다는 사실을 밝혀냈다.연구에 따르면, 산탄데르와 우일라 지역의 카카오는 볶은 견과, 베리, 커피 향이 나는 복합적인 풍미를 갖고 있었지만, 안티오키아 지역의 카카오는 단순하고 쓴맛이 강했다. 이는 카카오의 유전적 차이보다 발효 과정의 차이에서 비롯된 것으로 분석됐다. 연구팀
빙그레가 치커리 원료를 활용한 RTD 액상 차 음료 ‘치커리브루 블랙’을 출시했다.신제품은 아메리카노와 유사한 맛에 치커리 특유의 은은한 단맛과 쌉싸름한 풍미를 더해 깔끔하고 매력적인 맛을 구현했다. 카페인이 없어 민감한 소비자도 안심하고 즐길 수 있다. 늦은 저녁이나 휴식 시간에도 부담 없이 섭취할 수 있다. 한 병 기준 16㎉, 당류는 1g 미만이다.빙그레 관계자는 “건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지는 가운데 이번 신제품은 카페인 걱정 없이 즐길 수 있는 차별화된 선택지가 될 것”이라고 했다.양길모 기자 dios10
이마트가 대형마트 업계 최초로 호주산 프리미엄 양고기 ‘블랙 램’을 항공 직송으로 선보였다.이마트는 이번 출시를 기념해 오는 22~28일 신세계 포인트 적립 시 정상가보다 최대 30% 할인 프로모션을 한다.‘블랙 램’은 얼굴과 귀, 다리가 검은 햄프셔다운 품종으로 희소성과 품질이 뛰어나다. 보리 기반 곡물 사육으로 양고기 특유의 냄새를 최소화하고 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 구현했다. 판매 부위는 숄더랙, 프렌치랙, 양등심, 채끝 등이다.이마트는 고객 편의성을 고려해 호주산 ‘톡톡 다짐육’도 함께 선보였다. 400g 캔 포장으로
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제주도 향군, 광복 80주년 기념 백두산, 만주 독립군 활동 지역 안보 견학
대한민국 광복 80주년을 맞아 민족의 뿌리와 얼이 서려 있는 영산 백두산 등정과 일제강점기 만주 전적지에서 선열들의 독립정신을 되새겼다.대한민국재향군인회 제주도회는 지난 8월22-26일 4박 5일간 회원 32명이 참가한 가운데 '백두산 등정 및 일제강점기 만주지역에서 독립운동을 펼쳤던 선열들이 발자취를 찾아서 참배와 안보견학'을 실시했다.입번 행사는 민족의 영산 백두산은 3대가 덕을 쌓아야 볼 수 있다고 하는 말이 있는데 천지를 조망하는 행운을 누리기도 했다.특히 우리 민족의 기
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경상북도는 8일, 22개 시군과 한국도로교통공단 등 50여 명이 참석한 가운데 ‘경상북도 위험도로 구조개선사업 중장기계획 수립 용역’ 최종 보고회를 가졌다. 이번 용역에서는, 도로 환경 변화에 능동적으로 대처하고 행안부 재정 분권 계획에 따라 2023년 지방 이양된 위험도로 구조개선사업의 재정 보전 기간이 20
히든기업연구소, ‘2025 추계세미나 및 기업 IR발표회’ 성료...회원사간 협업 강화
히든기업경영전략연구소는 12일 오후 4시 과천 이트너스 사옥에서 약 22개 중소기업과 스타트업 기업들이 참석한 가운데 ‘2025 추계세미나 및 기업 IR발표회’를 성황리에 개최했다. 이날 행사는 히든기업경영전략연구소가 중소기업 간 협업 및 비즈니스 성장을 도모하고자, 다양한 전문가와 기업 대표들 간의 자유로운 소통과 만남을 통
COFFEE RAVE
새벽을 여는 커피 한 잔, 요즘 전 세계 곳곳에서 커피를 둘러싼 새로운 문화가 퍼지고 있다. 그것은 단순히 커피 한 잔을 마시는 것을 넘어 커피를 통해 스스로를 일깨우고, 몸을 흔들고, 관계를 나누는 새로운 방식. 그 이름은 ‘커피 레이브’다.커피 레이브란, 광란의 파티를 뜻하는 ‘레이브’를 ‘커피’와 결합한 신조어로, 이른 아침 카페나 실내 공간에서 커피를 마시며 음악에 맞춰 춤을 추는 행사다. 미국과 호주 등지에서 시작된 커피 레이브는, ‘취하지 않고도 즐길 수 있는 파티’라는 콘셉으로 Z세대와 밀레니얼
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스위스 고급 시계 제조사 오데마 피게가 창립 150주년을 기념하며 로열 오크와 코드 11.59 바이 오데마 피게 컬렉션에서 더 작은 크기의 새로운 퍼페추얼 캘린더 모델 세 가지를 공개한다.올해 초 인간공학적 기준을 재정립한 세 가지 천문학적 모델을 출시한 데 이어 이번에는 시적인 컴플리케이션을 38mm 크기로 처음으로 적용한 최신 모델들을 출시했다. 모두 5개의 특허로 보호받는 새로운 칼리버 7136과 최근 출시된 칼리버 713
정하용 의원 "교통 인프라·생활환경 개선에 힘써 주민이 느끼는 변화를 이끌겠다"
경기도의회 경제노동위원회 정하용 의원은 용인특례시 기흥구 동백지역과 보라동 일원에서 추진된 미세먼지 저감형 버스정류소 설치공사가 모두 완료돼 시민들이 더 쾌적한 환경에서 대중교통을 이용할 수 있게 됐다고 16일 밝혔다.이번 사업은 도심 도로변 차량 배출가스와 미세먼지를 차단해 시민 건강을 보호하고, 대중교통 서비스 질을 높이기 위한 목적으로 추진됐다.주민 불편 해소와 각 구청의 수요 조사, 시설 노후도 등을 종합적으로 반영했으며, 정하용 의원이 현장을 수차례 점검하고 관계 부처와 협의를 주도한 결과 신속히 추진될
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청소년이 직접 만든다… 방배ART유스센터, 교육 취약 청소년 위한 ‘맞춤형 공간’ 디자인 프로젝트 진행
서초구가 운영하는 방배ART유스센터는 KCC반딧불서포터즈와 함께 서초교육복지센터의 공간 재구성 프로젝트를 활발히 진행하고 있다고 밝혔다.이 프로젝트는 단순한 인테리어 개선을 넘어 공간디자인, 환경 설계 등 관련 분야의 진로를 희망하거나 이에 관심을 둔 청소년들이 주체적으로 참여하는 활동으로, 청소년이 교육 취약 청소년의 공간을 직접 채워가는 새로운 방식의 공간복지 실현으로 주목받고 있다.KCC반딧불서포터즈는 KCC가 서초구에 기탁한 후원금을 기반으로 운영되는 ‘KCC반딧불하우스’
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2025년 9월 16일, 한국 사회는 무역 외교, 노동 인권, 산업 안전, 사회 통합, 금융 시장에 걸쳐 굵직한 현안들을 동시에 맞았다. 미국과의 관세 협상 지연