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과음, 짠 음식 섭취, 흡연 등은 위암 발생 위험을 2배 높인다는 연구 결과가 나왔다. 세균의 일종인 헬리코박터 파일로리 감염 역시 위험 요인이었다. 박성수 고려대 안암병원 위장관외과 교수팀은 이런 내용의 연구를 대한위암학회지 최근호에 게재했다고 8일 밝혔다. 위암은 전 세계적으로 높은 사망률을 보이는 주요 암으로 특히, 한국을 비롯한 아시아 지역에서 발병률이 높다. 동아시아에서 나타나는 식습관과 유전적 요인이 원인으로 지목되고 있다. 그러나 이는 위암 발병률이 낮은
연천군은 지역 특산물인 율무가 오는 10월 햇곡 수확을 앞두고 있다고 11일 밝혔다.연천은 국내 대표 율무 산지로, 연천율무의 전국의 55%, 경기도의 93%를 차지하는 규모로, 연천쌀, 연천콩과 함께 연천을 대표하는 특산물로 꼽힌다.율무는 탄수화물, 단백질, 지방, 식이섬유 등 풍부한 영양 성분과 함께 비타민, 미네랄, 아미노산 등을 함유한 건강 곡물이다.국내에서는 주로 율무차 형태로 익숙하지만, 잡곡밥이나 죽으로 먹을 수도 있고, 화장품 원료로 쓰이기도 한다. 조선
대상웰라이프는 균형 영양식 브랜드 뉴케어의 신제품 ‘오트아몬드맛’을 출시했다고 11일 밝혔다.신제품은 오트의 부드러움과 아몬드의 고소한 맛을 더해 남녀노소 누구나 부담 없이 섭취할 수 있게 설계됐다. 한 팩에 탄수화물·단백질·지방 등 5대 영양소와 13종의 비타민, 12종의 미네랄을 균형 있게 담았다. 칼슘·비타민 B1 등 일상에서 부족하기 쉬운 영양소도 강화했다. 또 장내 유익균의 먹이가 되는 이소말토올리고당을 함유해 장 건강 관리에도 도움을 줄 수 있다.RTD 형태로 간편하게 즐길 수 있으며 DSI 멸균 설비를 적용해 맛과 영양
초콜렛, 사탕 등은 대놓고 달달하기 때문에 설탕이 많이 들어간 건 누구나 알지만, 전혀 그럴 것 같지 않은데 알고 보면 당류, 즉 설탕이 많이 들어간 음식들이 있다. 의외로 당류가 많은 음식들, 오늘 한 번 알아보자. 첫 번째는 장류다. 고추장은 당류가 많아서 탄수화물의 거의 반이나 차지한다. 그래서 고추장이 주재료인 떡볶이를 많이 먹으면 살이 정말 많이 찔 수 있다. 왜 그럴까? 고추장은 엿기름+찹쌀가루를 합쳐서 장밥을 만드는데, 이게 이미 탄수화물 조합이다. 거기에 요즘 마트에서 파는 고추장들은 추가로 설탕을 넣는 경우도 많다.
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