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AI 기반 리테일 솔루션 기업 파인더스에이아이는 약 50억 원 규모의 프리B 시리즈 투자를 유치했다고 밝혔다.파인더스에이아이는 이번 라운드에서 국내 식자재 유통 및 식품 제조 기업으로부터 전략적 투자를 이끌어냈으며, 전국 단위 유통 네트워크와 상품 공급망, 오프라인 리테일 운영 노하우를 기반으로 자사의 AI 무인화 솔루션을 실제 유통 현장에 빠르게 적용하고 확산할 수 있는 기반을 마련했다. 파인더스에이아이는 리테일 현장의 디지털 전환과 무인화 매장 모델 확산을 가속화할 계획이다.2020년
서울 성동구는 아동에게 안전한 급식을 제공하기 위해 성동구청 아동급식 담당자와 성동구 어린이 급식관리지원센터 영양사와 합동하여 관내 아동급식시설을 대상으로 겨울철 위생점검을 실시했다고 밝혔다.이번 점검은 지역아동센터 10개소, 행복도시락, 대한적십자사 서울지사, 성동청소년문화의집 등 단체급식소 총 13개소를 대상으로 진행됐다.주요 점검 내용은 조리실 및 식당 내·외부 청결상태, 식자재 보관 기준 및 냉장·냉동 시설 온도 관리, 유통기한 및 보관·관리 기준 준수 여부, 조리종사자 개인위생, 식중독 예방
충북도가 봄 신학기를 맞아 오는 20일까지 학교·유치원 내 집단급식소 등을 대상으로 위생 점검을 벌인다.4일 충북도에 따르면 위생점검 대상은 초·중·고 및 유치원 집단급식소, 식자재 공급업체 338곳, 학교매점, 분식점 등 어린이 보호구역 내 어린이 기호식품 조리판매업소 1052곳이다.주요 점검 내용은 △소비기한 경과 제품 사용·보관 △냉동·냉장제품 보관 기준 준수 △조리시설 등 위생관리 △비위생적 식품 취급 △부패·변질 또는 무표시 원료 사용 여부 △조리기구 세척·소독 관리 등이다.현재 식중독 발생 우려 제품·조리식
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