노사발전재단 충청중장년내일센터가 식품제조업 진입을 희망하는 중장년을 대상으로 ‘지역 채용수요 연계형 직무교육’을 한다.이번 교육은 10~12일 사흘간 총 20시간 과정으로, 지역 식품기업의 채용수요 및 요구사항을 반영해 기획됐다.식품제조 실무자가 참여하는 직무설명회를 통해 식품제조업 현장의 직무 특성과 근무 환경에 대한 이해를 높인다.직무교육에서는 식품산업 현황과 HACCP 개요, 식품기업의 클레임 대응 전략 및 이물질 관리, 식품의 표시 및 원산지 표시기준, 제조업 재해 사례 및 예방대책 등에 대해 교육한다.또 식품