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매일유업 관계사 상하농원이 건강한 먹거리를 찾는 소비자를 겨냥한 프리미엄 간식 ‘상하농원 황토 고구마칩’을 출시한다.이번 신제품은 최근 소비자 트렌드로 자리잡은 ‘헬시플레저’ 흐름을 반영해, 간편하면서도 건강한 즐거움을 추구하는 소비자층을 겨냥한 제품이다.‘황토 고구마칩’은 전라북도 고창군 황토밭에서 무농약으로 재배된 고구마를 껍질째 얇게 썰어 유탕 처리 방식으로 만들어, 바삭한 식감과 고구마 고유의 풍미를 모두 살렸다. 40g 소용량으로 구성돼 소풍, 나들이, 홈카페 등
충북 진천군 농업기술센터는 지역 농산물의 부가가치 향상과 소비 트렌드 변화에 대응하기 위해 ‘2025년 농산물 가공 시제품 및 공정개발 용역’에 본격 착수한다.이번 용역에서는 진천군 농특산물인 콩, 쌀, 만감류를 활용해 소비자 맞춤형 가공제품을 개발하게 된다.특히 식물성 단백질 섭취의 다각화를 위한 ‘두유크림쌀빵’, 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 헬시플레저 트렌드를 반영한 ‘젤라또’의 시제품을 개발할 예정이다.이에 앞서 지난 15일에 열린 착수보고회에서는 용역 추진 계획을 공유했으며 2025년 소비 흐름
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