김재욱 기자 = 경북문화관광공사는 3월 '경북 미식여행 METI(Monthly Eating Travel Initia...
경북문화관광공사는 3월 ‘경북 미식여행 METI’ 테마로 경북 동해안의 제철 식재료인 ‘포항초’와 ‘물곰’을 추천...
경북 동해안의 거친 숨결을 견뎌낸 겨울 식재료들이 단순한 음식을 넘어 매력적인 관광 콘텐츠로 탈바꿈하고 있다.경북문화관광공사는 3월 ‘경북 미식여행 METI’의 주인공으로 포항의 명물 ‘포항초’와 동해안의 별미 ‘물곰’을 선정하고, 지역의 자연환경과 식문화를 결합한 미식 콘텐츠를 선보
경북문화관광공사는 3월 ‘경북 미식여행 METI’ 테마로 경북 동해안의 제철 식재료인 ‘포항초’와 ‘물곰’을 소개하는 미식 콘텐츠를 선보였다고 밝혔다.이번 콘텐츠는 겨울 해풍과 거친 동해 바다에서 만들어진 식재료를 통해 경북 동해안의 자연환경과 식문화를 함께 조명하는 데 초점을 맞췄다. 강한 바람과 물살을 견디며 자라난 재료들이 지역의 음식과 이야기로 이어지는 과정을 담았다.포항초는 해풍을 맞고 자라 잎이 단단하고 단맛이 강한 시금치로, 모래와 염
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