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삼양식품이 36년 만에 소기름으로 만든 라면을 다시 선보였다.삼양식품은 서울 중구 보코서울명동 호텔에서 신제품 ‘삼양1963’을 공개하며 60여년 전 삼양라면의 맛을 현대적으로 재해석한 프리미엄 라면을 선보였다고 3일 밝혔다.이번 신제품 발표는 1989년 우지 파동이 발생한 지 정확히 36년이 되는 날에 맞춰 진행됐다. 삼양식품은 브랜드의 정통성을 계승하고 기술 혁신 의지를 담아 이번 행사를 마련했다.행사는 삼양식품의 창업 역사와 깊은 인연이 있는 남대문시장 인근에서 열렸다. 고 전중윤 명예회장은 과거
김정수 삼양식품 부회장은 3일 서울 중구 보코서울명동 호텔에서 열린 신제품 ‘삼양1963’ 출시 발표회에서 “신제품은 과거의 복원이 아니라 미래를 위한 초석”이라며 또 한 번의 혁신을 시작하겠다고 밝혔다.이번 신제품은 삼양식품이 브랜드를 통해 처음 선보이는 프리미엄 미식 라면이다. 삼양라면의 핵심 재료였던 동물성 기름 ‘우지’와 식물성 기름 ‘팜유’를 황금 비율로 혼합한 골든블렌드 오일을 활용해 면의 고소한 맛과 국물의 깊은 풍미를 강화했다. 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석한 점도 특징이다.국물은 액상스프와 후
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