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카페 문화가 대중화되고 메뉴도 다양해지면서 밀크티와 같이 차별화된 맛과 풍미를 갖춘 차음료에 대한 소비자 관심이 높아지고 있다.이에 한국소비자원 은 프랜차이즈 카페에서 판매하는 차음료 12개의 품질과 안전성을 시험하고 표시실태 및 가격 등을 조사했다.시험 결과 1잔당 카페인 함량은 45~172mg으로 제품 간 최대 4배 차이가 있었고 당류 및 포화지방 함량은 각각 1일 영양성분 기준치의 26~55%, 33~79%로 높아, 여러 잔 섭취하면 기준치를 초과할 수 있어 주의가 필요했다. 또
동서식품이 당 함량을 낮춘 그래놀라 제품군을 잇달아 선보이며 저당 식품 시장 공략에 나섰다. 최근 건강 관리에 대한 관심으로 저당·고단백 등 영양 성분을 고려한 간편식 수요가 늘어난 데 따른 것이다.동서식품은 지난 2008년 국내 최초로 그래놀라를 넣은 시리얼을 선보인 이후, 현재 국내 그래놀라 시장에서 약 40%의 점유율을 기록하고 있다. 동서식품은 최근 저당 트렌드를 반영해 관련 제품군을 확대하고 소비자의 선택 폭을 넓히고 있다.■ 천연 감미료 스테비아·알룰로스 활용해 당 저감동서식품은 지난해 11월
식음료업계가 논알코올 표시 기준을 명확히 하거나 여름철 취향에 맞춘 신제품을 선보이며 소비자 선택 폭을 넓히고 있다. 알코올 함량 정보 구분, 아이스 전용 커피 캡슐 확대, 한입 김치 출시 등 세분화된 수요 대응이 이어지는 모습이다.8일 업계에 따르면 하이트진로음료는 논알코올 음료 제품별 알코올 함량과 표시 기준을 명확히 구분해 커뮤니케이션하고 있다. 최근 ‘제로’, ‘0.0’, ‘0.00’, ‘논알콜릭’ 등 다양한 표현이 혼용되면서 실제 알코올 함량에 대한 소비자 인지 필요성이 커진 데 따른 조치다.식
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