과일 한 조각이 건강한 식습관을 넘어 마음을 여는 소통의 매개체가 되고 있다. 상지대학교가 위탁 운영하는 평창군어린이·사회복지급식관리지원센터가 어린이 중심으로 추진해 온 ‘온 마을 편식예방 프로젝트’를 올해 사회복지시설 어르신까지 확대하며 세대와 지역을 아우르는 건강한 식문화 확산에 나섰다.‘온 마을 편식예방 프로젝트’는 어린이집과 사회복지시설, 가정, 지역사회가 함께 참여하는 단계별 식습관 교육 프로그램이다. 지난해 ‘열매채소 편’ 운영을 통해 편식 예방과 긍정적인 식습관 형성에 의미 있는 성과를 거둔 데 이어,
평창군 어린이·사회복지급식관리지원센터는 센터의 특화사업인 ‘온마을 편식 예방프로젝트, 과일편’을 통해 이용자들의 편식 예방과 올바른 식습관 형성을 위한 활동을 이어가고 있다.‘온마을 편식 예방프로젝트’는 지역사회가 함께 참여하는 단계별 식습관 교육 프로그램이다. 대상자가 과일을 자연스럽게 받아들이도록 ▲1단계 애착 형성 ▲2단계 간접 노출 ▲3단계 소극적 노출 ▲4단계 직접 노출 과정으로 구성됐다. 과일로 작품을 표현하고 직접 시식까지 이어지는 체계적인 활동을 통해 편식 개선을 유도한다.
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