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횡성군은 11일 ‘횡성군 홍보대사 위촉식’을 열고, 두바이 최고급 한식 파인다이닝 레스토랑 HANU Dubai의 총괄 셰프인 문경수 씨를 UAE지역 횡성한우 홍보를 위한횡성군 홍보대사로 위촉했다.문 셰프는 현재 두바이 Sunset Hospitality Group의 식음 분야 최고 책임자로 재직 중이며, 그룹 산하의 고급 한식 레스토랑 ‘HANU’를 이끌고 있다.그는 아시아, 호주, UAE 등지에서 22년 넘게 활약하며 수많은 수상 경력을 쌓은 글로벌 셰프로, 레스토랑‘HANU’를 통해 한식의 예술성과 정수를 최고급 재료와 차별화된
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대상 종가는 미국과 호주의 유명 레스토랑과 협업해 김치를 활용한 다양한 메뉴를 선보인다.대상 종가는 이번 협업을 통해 김치 치킨 샌드위치와 김치 비빔밥, 김치 코스 요리 등 새로운 미식 콘텐츠를 내놓는다고 13일 밝혔다.미국 뉴욕의 ‘락스타치킨’은 종가 김치 치킨 샌드위치와 종가 김치 프렌치 프라이를 내년 3월까지 판매한다. 한식 파인다이닝 ‘꼬치’에서는 오는 9월부터 내년 8월까지 종가 맛김치를 활용한 김치 비빔밥을 제공한다. 호주 멜버른의 한식 레스토랑 ‘채’는 10월과 11월 두 달간 숙성 단계를
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충남콘텐츠진흥원은 충청남도의 정체성과 감성을 담은 창작 음악을 발굴·확산하기 위한 ‘충남쏭 공모전’을 8월 13일부터 9월 3일까지 개최한다고 밝혔다.이번 공모전은 ‘음악으로 기억하는 충남’을 주제로, 충남의 장소·인물·사건·풍경·감정 등 지역의 이야기를 음악으로 풀어내는 창작곡을 모집한다. 개인 또는 팀 단위로 참가할 수 있으며, 연령이나 거주 지역에 제한 없이 누구나 지원 가능하다.공모전은 예선과 결선의 2단계로 진행된다. 예선을 통과한 7팀은 결선 무대에 진출하며, 결선은
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강릉해경, 개서 후 첫 국가비상사태 대처 '2025 을지연습' 돌입
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