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한국임업진흥원은 오는 일요일 서울 목동 오목공원에서 임산물 시장 ‘먹거리 숲’을 개최한다. ‘우리 임산물 숲푸드, 숲과 도시를 잇다’를 주제로 열는 이날 행사는, 임산물 생산자와 요리팀 등 총 80팀이 참여해 다양한 임산물과 이를 활용한 가공품 및 요리를 시민들에게 선보일 예정이다.현장에서는 도시 소비자들이 임산물의 매력을 직접 체험할 수 있도록 △일상에서 만나는 다양한 임산물과 그 현대적 활용법을 소개하는 전시, 관람객들의 이해를 돕기 위한 △전시 해설 등 프로그램이 운영된다.임산물 워크숍에서는 청
산림청은 지난 10일부터 13일까지 이탈리아 로마에서 열린 유엔식량농업기구 설립 80주년을 기념하는 글로벌 전시회에서 우리 임산물 브랜드 ‘숲푸드’를 소개했다고 밝혔다.이번 전시는 유엔식량농업기구와 195개 회원국의 농산물과 농업 기술, 신선식품 및 다양한 가공식품과 전통문화를 소개하는 자리로 산림청은 감양갱, 구기자젤리, 대추칩, 도라지정과 등 다양한 임산물 가공식품을 선보였으며, 여론조사 참가자들에게는 숲푸드 꾸러미를 증정해 관심을 모았다.특히, 식량안보에서 임산물의 중요성이 증대됨에 따라 유엔식
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