천안시농업기술센터는 오는 23일부터 다음달 13일까지 ‘우리 밀 ·쌀 활용 수제맥주 제조 강좌’를 개설, 운영한다. . 교육에서는 △양조 기초 이론 및 역사강의 △쌀과 밀을 이용한 수제맥주 △양조 과정의 차이 이해 △밀과 맥주보리를 이용한 수제맥주 제조 △맥주보리와 지역농산물을 이용한 전통 맥주 제조 등이 진행될 예정이다. 교육은 7월 23일부터 8월 13일까지 매주 목요일에 진행된다. 교육생 모집은 7월 13일까지이며, 공고일 기준 천안시로 주민등록이 되어
    충남 계룡시는 지난 6월 30일부터 7월 14일까지 계룡시농업기술센터 다목적교육장에서 총 3회에 걸쳐 운영한 ‘농산물 활용 수제맥주 과정’을 교육생들의 큰 호응 속에 마무리했다. 이번 과정은 지역 농산물의 다양한 활용 가능성을 알리고 소비를 확대하기 위해 마련됐다. 농업기술센터 누리집을 통해 모집한 교육생 16명은 청양고추, 귤피, 페퍼민트, 커피 원두 등 농산물을 활용한 수제맥주 4종을 직접 만들어보며 농산물 가공기술과 발효음료 제조 과정을 실습했다. 교육은 장석이 양조사의 강의를 통해 맥주의 종류와 양조 원
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최근 정신적·육체적 피로를 자연을 통해 치유하려는 현대인이 급증하면서 '산지식물자원관리사' 자격증이 큰 주목을 받고 있다. 산지식물자원관리사는 자연 속 식물과 인간 사이에서 생태 정보를 친근하게 전달하는 전문 가이드다. 최근 환경보호와 생태 교육에 대한 사회적 관심이 그 어느 때보다 높아진 만큼, 각 지자체 생태체험학습관에서 살아있는 생물을 관찰하고 탐구정신을 길러주는 체험 교육 프로그램을 직접 기획·운영하는 전문가로도 활동 영역을 넓히고 있다. 자연 사랑을 전파하는 유망 직종인 만큼 향후 관련 수요는 지속해서 늘어날 전망이다.특히
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