걸작떡볶이치킨이 10월 29일 신메뉴 2종을 출시했다. 이번 신메뉴는 건강 트렌드에 맞춘 ‘무설탕 저당떡볶이’와, 고객들의 지속적인 요청으로 새롭게 선보이는 ‘통다리·통날개 뼈치킨’이다.걸작의 저당떡볶이는 설탕을 사용하지 않은 무설탕·설탕 ZERO 콘셉트 제품으로, 최근 확산되고 있는 저당·건강식 트렌드를 반영했다. 100g당 당류가 5g 미만일 때 저당 제품으로 분류되는데, 걸작 저당떡볶이는 2g 수준으로 일반 떡볶이에 비해 당류 함량이 대폭 낮다.설탕 대신 사골, 채소, 양파, 마늘, 표고버섯분말 등 자연 유래 재료의 천연 단맛
설탕 가격 담합 의혹으로 구속 위기에 놓였던 CJ제일제당과 삼양사 임직원들이 법원의 판단으로 일단 위기를 넘겼다. 검찰은 영장 기각 사유를 분석하며 재청구 여부를 검토할 방침이다.31일 서울중앙지법에 따르면 남세진 영장전담 부장판사는 전날 CJ제일제당 박모 본부장과 송모 부장, 삼양사 이모 본부장과 전모 임원에 대한 구속 전 피의자 심문을 진행한 뒤 구속영장을 모두 기각했다.남 부장판사는 피의자들이 혐의를 인정하고 있으며 이미 상당한 증거가 확보된 점을 들어 “증거를 인멸할 우려가 있다고 보기 어렵다”고
설탕·밀가루·빵 시장은 상위 3개사가 최대 94.5%를 점유하는 등 심각한 과점 구조로 드러났다.국회 정무위원회 유동수 의원이 공정거래위원회로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르면, 설탕, 밀가루, 제빵 산업의 상위 3개사 점유율은 적게는 68%부터 많게는 94.5%에 이르는 등 높은 과점 구조를 가진 것으로 드러났다.구체적으로, 설탕은 CJ제일제당과 삼양사, 대한제당이 전체 시장의 93.9%를 차지하며, 소매용 설탕 시장 점유율도 93.5%에 달했다. 제빵 부문은 파리바게뜨, 뚜레쥬르
설탕·밀가루·빵 시장이 상위 3개사가 최대 94.5%를 점유하는 등 심각한 과점 구조로 드러났다.28일 더불어민주당 유동수 의원이 공정거래위원회로부터 제출받은 국정감사 자료에 따르면, 설탕, 밀가루, 제빵 산업의 상위 3개사 점유율은 적게는 68%부터 많게는 94.5%에 이르는 등 높은 과점 구조를 가진 것으로 드러났다.구체적으로, 설탕은 CJ제일제당과 삼양사, 대한제당이 전체 시장의 93.9%를 차지하며, 소매용 설탕 시장 점유율도 93.5%에 달했다. 제빵 부문은 파리바게뜨,
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경주시는 13일 외동읍 구어2산업단지 내 ‘경주 e-모빌리티 연구단지’에서 ‘공유배터리 안전연구센터’ 준공식을 열고, 국내 배터리 산업을 선도할 핵심 인프라 구축을 기념했다.경주시는 2022년 산업통상자원부 공모사업인 ‘전기이륜차 배터리 공유스테이션 기술개발 및 실증사업’에 선정돼 국비 208억 원, 도비 44억 원, 시비 104억 원, 민자 25억 원 등 총 381억 원의 예산을 확보했다.이번에 준공된 ‘공유배터리 안전연구센터’는 이 사업의 일환으로 추진된 시설로, 총사업비 94억 원이 투입돼 부
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울릉 Wee센터, 마음 주치의와의 만남 프로그램 운영
울릉교육지원청 울릉Wee센터는 11월 10일과 11일 양일간 정신건강의학과 전문의 김승빈 과장을 초청해 정신건강 자문 프로그램‘마음 주치의 지금 만나러 갑니다’를 운영했다. 이번 프로그램은 지난 7월에 이어, 울릉중학교, 남양초등학교 등 울릉 관내에서 학생, 교사, 학부모를 대상으로 진행됐으며, 학생과 학부모가 부담 없이 자문을 받을 수 있도록 ‘찾아가는 자문’ 형태로 운영되었다.이번 자문은 학생들이 학교생활과 가정에서 겪는 심리적 불편감을 해소하고 정서적 안정을 도
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농촌진흥청이 기존 3주가 소요되던 쇠고기 건식숙성을 단 48시간 만에 완성할 수 있는 ‘적외선 쇠고기 숙성 기술’을 개발했다. 이번 기술은 적외선으로 쇠고기 표면을 빠르게 가열하는 동시에, 고기 내부 온도보다 2℃ 낮은 냉풍을 공급해 표면 수분 활성도를 80% 수준으로 낮춰 세균 증식을 억제하고 효소 반응을 촉진하는
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