방송/연예
진화적 본능과 식품공학적 설계 사이, 자극의 인플레이션에 빠진 현대인의 미각
오늘날 우리 식탁은 기이한 모순에 직면해 있다. 설탕을 인류 건강의 공적으로 규정하며 '제로 슈거'에 열광하면서도 역설적으로 대중의 미각은 그 어느 시대보다 단맛의 미세한 층위에 예민하게 반응하며 더 강렬한 달콤함을 갈구한다.
단순히 ‘맛이 있다’는 감각적 선호를 넘어
영화감독 박찬욱이 제79회 칸 국제영화제 심사위원장으로 위촉됐다.25일 AP통신 등에 따르면 박 감독은 올해 경쟁 부문 심사위원장을 맡아 최고상인 황금종려상 수상작을 결정한다.한국인이 칸 영화제 심사위원장을 맡는 것은 이번이 처음이다. 아시아인으로는 2006년 왕가위 감독 이후 두 번째다.칸 영화제 조직위원회는 성명을 통해 “박찬욱의 독창성과 시각적 장악력, 기이한 운명을 지닌 남녀의 다층적인 충동을 포착해내는 감각은 현대 영화사에 기억될 순간을 만들어왔다”고 밝혔다.이어 “그의 재능과 동시대적 질문을 깊이 탐구해 온 한
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