포항시 북구청은 이달 4일부터 8일까지 냉장·냉동식품 운반차량을 대상으로 식품운반업소 특별 점검에 나섰다. 이번 점검은 여름철 고온 다습한 기후로 인해 부패·변질 우려가 높은 냉장·냉동식품의 안전을 강화하기 위해 마련됐다. 주요 점검 내용은 △불법 온도조절장치 설치 여부 △식품 보존·유통기준 준수 △무표시 제품 및 유통기한 경과제품 운반 여부 등이다. 점검 결과 식품위생법을 위반한 업체에 대해서는 관련 법령에 따라 행정처분을 진행하고, 중대한 위법행위나 고의·상습적 위반 행위에 대해서는 고발 조치를 할 예정이다.
무더운 여름철, 식중독 위험을 줄이기 위해 계란을 반드시 냉장 보관해야 한다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 지난 8일 여름철 식중독의 원인이 될 수 있는 살모넬라균의 생육을 억제하기 위한 올바른 계란 보관법을 소개했다. 농촌진흥청 국립축산과학원 연구진은 고농도의 살모넬라균을 계란 표면에 접종한 뒤, 다양한 온도(
대표적 고단백 식품 중 하나인 달걀. 단백질, 비타민, 무기질이 풍부해 식탁에 빠지지 않고 오르는 건강 식재료다.농촌진흥청은 여름철 더욱 안전하게
문음미 기자 = 고흥군 대서면은 연일 이어지는 폭염 속에서 면사무소를 찾는 어르신들이 더위를 잠시나마 식힐 수 있도록 냉장 쇼케이스
중부뉴스통신 = 대표적 고단백 식품 중 하나인 달걀. 단백질, 비타민, 무기질이 풍부해 식탁에 빠지지 않고 오르는 건강 식재료다. 농촌진흥청은 여름철 더욱 안전하
지난 7월에도 4만톤이 넘는 돼지고기가 수입됐다. 식품의약품안전처에 따르면 지난 7월 수입된 돼지고기는 냉동 3만8천781톤, 냉장 3천607톤 등 모두 4만2천388톤으로 집계됐다. 이는 전년동월 대비 6.3%, 전월대비 4.9%가 각각 감소한 것이다. 이에 따라 돼지고기 수입은 지난 5월 5만6천251톤으로 정점을 찍은 뒤 2개
밀양시 산내면 레드애플팜에 취재 간 날, 서보현 대표 부부는 체험관에 있었다.바깥일을 할 수는 없는 불볕더위였다. 안으로 들어서자 서 대표가 냉장 보관된 '사과즙'을 내왔다. 일거에 무더위를 날려버렸다. 참을 수 없는 유혹에 사과즙을 하나 더 청했다. 서 대표가 "껍질째 먹을
이마트가 오는 3일까지 고래잇 페스타 '초대형 가격하락' 행사를 진행하며 주요 상품 릴레이 할인을 선보이고 있다고 1일 밝혔다. 이날 단 하루 '알찬란'은 행사카드 결제 때 2000원 저렴한 5980원에 1인 1판 한정으로 구매할 수 있다. 이외에도 냉장 한우 전 품목
국내업계, 대응책 마련 분주…국제 기준 부합한 제도 촉구도 베트남 정부가 수입 냉장·냉동 육류 및 가금류에 대한 살모넬라 ‘무관용’ 정책을 강경하게 유지하기로 하면서 국내 산란 성계육 수출업계에 비상이 걸렸다. 지난 6월 24일 베트남 농업환경부가 관련 개정안을 발표하고 7월 1일부터 전격 시행
서울 성동구는 무더운 여름철 온열질환, 탈수 등 폭염 재난에서 구민들이 안전한 여름을 보낼 수 있도록 ‘성동 샘물창고’를 운영한다고 밝혔다.올해는 7월 9일부터 8월 22일까지 운영하며, 폭염·안전 취약계층인 어린이, 노인 등에게 야외에서 냉장 생수를 제공한다.샘물창고는 광장, 공원, 하천변 등 총 11개소(살곶이 체육공원, 응봉체육공원, 대현산배수지공원 입구, 마장동 자전거체험학습장 인근, 금호ㆍ옥수ㆍ성수 한신아파트 나들목, 용답역 2번출구, 송정 제방길 9구역, 소월아트홀 광장, 구청 광장
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