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남도국제미식산업박람회에서 22개 시군이 참여한 '시군 대표요리 전시경연'에서 진도군이 영예의 대상을 차지했다.
4일 남도국제미식산업박람회 사무국에 따르면 지난 1일부터 3일까지 박람회장 미식문화관에서 진행된 시군 대표요리 전시경연 결과가 발표됐다.
대상은 '해산물 장과'를 선보인 진도군이, 최우수상은 '추복탕'을 출품한 해남군이 각각 선정됐다.
또한
진도군은 ‘2025 남도국제미식산업박람회’에서 개최한 ‘시군 대표요리 전시 경연’에서 대상을 받으며 진도 미식의 우수성을 다시 한번 입증했다.이번 경연은 목포문화예술회관에서 열렸으며, 진도군의 대표로 참가한 ‘진도전통식품’의 김민아씨가 ‘해산물 장과’를 선보여 대상을 차지했다.대상을 받은 김민아씨는 진도의 특산물을 창의적으로 활용해 전통 요리인 ‘해산물 장과’를 출품했으며, 남도의 깊은 맛을 표현하고 감각적인 조리와 전시를 통해 심사위원과 관람객의 찬사를 받았다.특히, 김민아씨의 이번 ‘대상’은 2022년에
진도군은 ‘2025 남도국제미식산업박람회’에서 개최한 ‘시군 대표요리 전시 경연’에서 대상을 받으며 진도 미식의 우수성을 다시 한번 입증했다.이번 경연은 목포문화예술회관에서 열렸으며, 진도군의 대표로 참가한 ‘진도전통식품’의 김민아씨가 ‘해산물 장과’를 선보여 대상을 차지했다.대상을 받은 김민아씨는 진도의 특산물을 창의적으로 활용해 전통 요리인 ‘해산물 장과’를 출품했으며, 남도의 깊은 맛을 표현하고 감각적인 조리와 전시를 통해 심사위원과 관람객의 찬사를 받았다.특히, 김민아씨의 이번 ‘대상’은 2022년에 이
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제주시 추자면축제위원회가 오는 24~26일 추자면 일원에서 ‘제17회 추자도 참굴비 대축제’를 개최한다.‘섬, 바다, 사람, 다 함께 황금 그물의 섬 추자도로!’를 슬로건으로 내건 이번 축제는 추자도만의 전통 섬 음식과 해양 문화를 체험할 수 있는 다양한 프로그램으로 구성된다.참굴비, 삼치회, 뿔소라 등 지역 해산물 시식 행사가 무료로 제공된다. 다늘대치기·그물 엮기·굴비엮기·맨손 고기잡이·가족 낚시 등 체험 프로그램도 운영된다. 추자 올레길 탐방 행사도 함께 진행된다.축제위원회는 방문객 교통 편의를 위해
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