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CJ제일제당이 한식 파인다이닝 실습 프로그램 ‘K-스타쥬’ 4기 참가자를 모집한다.CJ제일제당은 유망한 젊은 셰프들이 한식에 대한 실무 경험과 역량을 쌓을 수 있도록 ‘퀴진케이’ 프로젝트의 일환으로 이번 프로그램을 운영한다고 9일 밝혔다.K-스타쥬 4기에는 ‘정식당’, ‘산’, ‘소설한남’, ‘솔밤’, ‘소울’, ‘주은’ 등 국내 대표 한식 파인다이닝 6곳이 참여한다. 참가자로 선발되면 약 두 달간 각 레스토랑에서 유급 인턴십을 수행하며 다양한 식재료와 조리 기법을 직접 체험하게 된다.이번
동원홈푸드가 식단 관리 전문 브랜드 ‘비비드키친’을 통해 저당 조리양념 7종을 출시했다고 17일 밝혔다. 이번 신제품은 한식의 풍미는 유지하면서도 당류 부담은 줄인 것이 특징이다.비비드키친 저당 조리양념은 설탕 대신 알룰로스를 사용해 100g당 당류 함량을 3g 이하로 낮췄다. 건강을 고려하면서도 한식 특유의 감칠맛을 살려, 당을 줄이고 싶은 소비자들의 니즈를 반영했다.출시된 제품은 ▲반찬 양념 ▲고기 양념 ▲떡볶이
농심이 미국 현지 한식 프랜차이즈 ‘CUPBOP’과 협업해 ‘컵밥’과 ‘신라면 툼바’ 등 자사 제품을 활용한 다양한 행사를 열었다.농심은 지난 21일과 22일 미국 유타에서 열린 ‘컵밥데이’와 ‘컵밥 in 하이스쿨’ 행사에서 신라면 툼바를 제공하며 현지 소비자에게 K푸드의 매력을 소개했다고 29일 밝혔다.CUPBOP은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 시작한 브랜드로, 불고기와 제육볶음 등 한식 기반의 메뉴를 컵밥 형태로 판매하며 인기를 끌고 있다. 현재 미국과 인도네시아에 260개 매장을 운영 중이며,
CJ제일제당이 홍콩에서 한식 팝업 레스토랑을 열고 글로벌 K-푸드 확산에 나선다.CJ제일제당은 오는 6월 28일까지 홍콩에서 ‘하누X퀴진케이 코리안 팝업’을 운영한다고 20일 밝혔다.■ 퀴진케이 셰프 3인 한식 메뉴 선보여이번 팝업은 CJ제일제당의 K-푸드 영셰프 육성 플랫폼 ‘퀴진케이’가 해외에서 처음으로 여는 공식 레스토랑이다. 행사는 다음 달 1일부터 홍콩 완차이 지역 한식당 ‘하누’에서 진행된다.참여 셰프는 퀴진케이 1기 이경원 셰프, 2기 천동민 셰프, 새로 합류한 이수능 셰프로 구성된 ‘팀 퀴
농심이 미국의 한식 프랜차이즈 브랜드 ‘컵밥’과 협업해 신라면과 신라면 툼바 등을 선보이며 현지 소비자 공략에 나섰다.농심은 29일 이번 협업을 통해 미국 유타 지역에서 열린 특별 이벤트를 성황리에 마쳤다고 밝혔다.컵밥은 2013년 미국에서 푸드트럭으로 출발한 브랜드로, 불고기, 제육볶음, 잡채 등 한국식 요리를 간편하게 즐길 수 있는 컵밥 메뉴로 인기를 얻으며 성장했다. 현재 미국과 인도네시아에 260여 개 매장을 운영 중이며, 캐나다와 두바이 진출도 추진 중이다.이번 협업은 지난 21일
경기 수원시가 국제자매도시인 루마니아 클루지나포카시에서 열린 ‘2025 클루지의 날’에서 ‘한국음식행사’를 열고 현지인들에게 한식을 알렸다.수원시는 23~25일 3일간 클루지나포카시에서 열린 클루지의 날 행사에서 한식 만들기 체험·시식·조리법 전수 등 프로그램을 진행해 현지 시민들의 호응을 얻었다.수원시 대표단은 수원시 공무원과 한국조리사협회중앙회 경기도지회 수원시지부 소속 한식 전문 조리사들로 구성됐다.대표단은 2박3일 동안 시민 3600여 명을 대상으로 김치, 김밥, 닭강정, 불고기파전, 잡채, 떡볶이 등 한국 전통
아코르 그룹의 4개 호텔을 운영하고 있는 서울드래곤시티가 호텔 한식 셰프의 노하우로 정성스럽게 담근 프리미엄 김치 ‘서울드래곤시티 포기김치’를 공식 론칭했다. 이번 신제품은 특급호텔의 품격 있는 프리미엄 김치를 가정에서도 즐길 수 있도록 가정간편식 형태로 출시됐다.깔끔하고 담백한 맛을 기본으로 깊은 감칠맛과 풍미가 조화를 이루는 정통 중부식 김치로, 서울드래곤시티의 한식 전문 셰프가 오랜 시간의 연구 끝에 만들었다.김치에 사용된 재료는 모두 국내산으로, 주재료인 배추는 물론, 무와 고춧가루, 마늘, 양파 등 부재료까지 전국
전남도 문창숙 미주사무소장은 최근 LA 한국문화원이 하버 칼리지와 개최한 ‘2025 한식 요리 경연대회에선 전통시장 문화의 유네스코 인류무형유산 등재를 계기로 현지에서 전통시장 문화의 우수성과 케이-푸드로 알려진 한식 남도음식을 홍보했다전남도는 대회 참가자와 참관객 등에게 아마존 전남도 브랜드관, 전남 상설판매장 등에서 인기리에 판매 중인 조미김, 모듬 해초, 배 주스, 유자 주스, 오징어 튀김, 누룽지 스낵, 약과 등 시식 기회를 제공하고, 전남 주요 관광지와 남도 음식을 홍보해 큰 호응을 얻었다.전남지역 2024년 대미 농
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서귀포시, 자체 제작 의류수거함 이용료 세입 처리
서귀포시는 폐의류 배출환경 개선과 도시미관 향상을 위해, 자체 제작설치 완료한 서귀포형 의류수거함의 연간 사용료 860만원을 관내 대행업체로부터 납부 받았다고 12일 밝혔다.의류수거함 운영은 민간 운영 사업자가 클린하우스 인접지 등에 직접 설치 운영해 오면서 낡고 통일되지 않은 규격으로 사용되어 왔다.또한 무분별한 설치운영으로 행정과의 마찰과 설치 장소마다 여러 업체의 수거통이 함께 운영되는 사례도 발생 업체 간 다툼이 발생했다.이에 서귀포시는 2024년 여름부터 의류수거함 운영 문제점을 개선하기 위해 ▲의류수거 관련 업체들과의
경산시, 재난관리평가 3년 연속 최고등급 선정
시사뉴스 장시목 기자]경산시는 행정안전부가 주관하는 ‘2025년 재난관리평가’에서 3년 연속 최고등급인 우수에 선정되었다. 이번 평가는 2024년 실적을 바탕으로 올해 1월부터 4월까지 전국 335개 재난관리책임기관을 대상으로 서면 및 현장 평가를 병행하여 실시되었다.
비트코인 간접투자 전쟁…스트래티지 vs 블랙록, 최적의 선택은?
투자자들이 비트코인을 직접 보유하지 않고도 노출을 원할 때, 흔히 비트코인 프록시 주식에 눈을 돌린다. 이는 비트코인의 가격 움직임을 반영하는 주식이나 펀드로, 전통적인 금융을 통해 암호화폐 시장에 접근하는 방법이다.오늘날 가장 대표적인 사례는 스트래티지와 블랙록의 비트코인 현물 상장지수펀드 아이셰어즈 비트코인 트러스트 ETF다. 전자는 비트코인을 기업 자산으로 보유하며 세계 최대 기업 비트코인 보유자가 되었고, 후자는 규제된 ETF를 통해
성남산업진흥원, '세계 교역질서 변화' 주제로 포럼 개최
중부뉴스통신 = 성남산업진흥원은 오는 7월 10일, 성남산업진흥원 대강당에서 2025년 제2회 ‘성남 기업성장 포럼’을 개최하며, 온라인 홈페이지를 통해 참가자
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“격무⚫기피부서 2관왕 초죽음 ‘환경지도과’..고통의 나날”
제주시 환경지도과는 ‘시민의 바람을 완성하는 제주시’를 만들기 위해 청정제주시에 걸맞지 않는 축산악취와 폐기물 불법처리 행위 근절에 무관용 원칙을 적용해 총력을 기하고 있다.이는 이 세상 아무리 맛있는 음식도 아무리 감미로운 술도 아무리 달콤한 입술도 신선한 공기보다 감미로울 순 없기 때문이다.환경지도과는 양돈장 악취단속 등 주 업무가 단속부서인 만큼 민원에 시달리면서 격무부서와 기피부서로 2관왕달성으로 전락한지 오래다.환경지도과 올해 5월 현재 민원접수 현황을 보면 ▲축산악취 ▲자동차 매연 비산먼지 ▲소음 . 진동 ▲수질 ▲
가레나, 신작 '신월동행' 오프라인 이벤트 21일 진행
가레나는 21일과 22일 이틀간 신작 어반 미스터리 탐사 RPG ‘신월동행’의 오프라인 이벤트 ‘서울에 출몰한 신월’을 진행한다.이번 행사는 서울 코엑스와 홍대 레드로드에서 진행되며 신월동행 요원들과 함께하는 미니 게임, SNS 인증샷 이벤트 등 다양한 프로그램으로 구성된다.현장에서는 요원들과 1:1 미니 게임을 즐길 수 있으며, 사전예약 및 현장 참여자 모두에게 다양한 선물이 증정된다.또 신월동행 요원들을 찾아 사진 촬영 후 해시태그와 함께 개인 X에 업로드하면 추첨을 통해 에어팟 4, 스타벅스 5만원권, BBQ 치킨 쿠폰, ‘신
제주시, 어업인수당 30일까지 신청.접수...'1인당 40만원'
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영암축협, 신승욱 신임 상임이사 선출
전남 영암축협은 지난 10일 개최된 제1차 임시대의원회에서 선거를 통해 신승욱 상임이사가 선출됐다고 밝혔다. 신임 신승욱 상임이사의 임기는 2025년 6월 10일부터 2년이다. 신승욱 상임이사는 전남대학교를 졸업한 후 1995년 농협중앙회에 입사해 30년간 중앙본부, 전남본부, 군지부 등에서 근무했
진천축협, 가축분뇨 발효제 공급·수거비 지원
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