방송/연예
세종시가 3일부터 20일까지 교육청, 소비자식품위생감시원 합동으로 봄 신학기 학교급식 합동점검을 실시한다. 기온이 상승하는 봄철 발생하기 쉬운 식중독 사고를 방지하고 방학 동안 사용하지 않았던 급식시설의 위생 상태를 관리하기 위해 마련된 것. 점검 대상은 학교급식소 및 식재료 공급업체 총 89곳으로 주요 점검 내용은 △조리장 내 세척·소독 상태 △방충·방서시설 관리 △조리종사자 개인위생관리 △급식으로 제공되는 조리식품 및 조리도구 수거검사 등이다. 이와 함께 식중독 관리에 취약한 집단급식소 등의 자율적인 위생관리 능력
충남도 보건환경연구원은 신학기를 맞아 오는 31일까지 학생들의 건강보호와 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 ‘식중독 발생 우려 식품 및 환경 검사’를 실시한다고 13일 밝혔다. 이번 검사는 유치원·학교에서 제공되는 급식 식재료와 조리과정에서의 청결상태 준수 여부 확인, 학교 주변 조리제품 판매업소를 대상으로 위생 취약 요인을 사전에 차단하기 위해 마련됐다. 검사는 도내 학교 급식 및 조리도구, 학교 주변 기호식품을 도, 시군이 합동으로 수거 후 연구원에 의뢰하는 방식으로 진행한다. 봄철 신학기에는 퍼프린젠스균
경북조리과학고등학교는 지난 3일 교내에서 신입생과 학부모, 동문 등 200여 명이 참석한 가운데 ‘조리도구 전달식 및 조리학도 선서식’을 개최했다. 조리도구 전달식은 선배와 후배가 만나 전통과 가치를 공유하는 뜻깊은 자리로 매년 이어져 오고 있다. 올해는 본교 8회 졸업생인 김종대 동문이 2026학년도 신입생 전원 67명에게 조리도구 세트 등을 전달하며 모교에 대한 깊은 애정과 후배들을 향한 진심어린 응원으로 후배들의 힘찬 첫 출발을 기원했다. 이어진 ‘조리학도 선서식’에서는 신입생 전원이 학교에서 선물한 조리복을 차려입고 조리학도
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