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중부뉴스통신 = 울산보건환경연구원이 식품의약품안전처와 함께 식중독 예방 및 관리를 위한 ‘식중독균 추적관리사업’을 지속 추진 중이라고 밝혔다. 이 사업은 식품의
울산시는 감염병관리지원단과 함께 지역 내 감염병 발생에 대한 신속한 대응과 체계적인 예방 관리를 위해 13일부터 11월21일까지 울산보건환경연구원 본관 2층 세미나실에서 ‘지자체 감염병 대응 실무자 교육’을 진행한다고 밝혔다. 이번 교육은 ‘감염병의 예방 및 관리에 관한 법률’ 제18조의3에 근거해 마련됐으며, 지자체 감염병 관리 실무자들의 전문성을 높이고 현장 대응 능력을 실질적으로 강화하는 것이 목적이다. 전국 273명의 지자체 감염병 대응 실무자가 교육에 참여하며, 울산에서는 시청 1명과 구
울산보건환경연구원은 식품의약품안전처와 함께 식중독균 추적 관리 사업을 추진 중이라고 12일 밝혔다.이 사업은 식품의 생산부터 소비까지 전 과정을 대상으로 식중독균을 탐색하고, 관련 특성 정보를 데이터베이스화해 식중독 발생 시 신속한 원인 규명과 사전 예방에 활용하기 위해 마련됐다.조사 대상은 유통·판매 중인 농·수·축산물 등 식품 원재료와 가공식품 등이다. 살모넬라·병원성 대장균 등 총 18종의 식중독균에 대한 오염 여부를 확인한다.올해 7월까지는 총 180건의 식품을 조사한 결과, 바실루스 세레우스 21건, 살모넬라 11건, 병원
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