김만식 기자 = 충남 계룡시는 지난 4일부터 11일까지 총 3회에 걸쳐 농업기술센터에서 운영한 ‘발효식품’ 과정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔
계룡시는 지난 4일부터 11일까지 총 3회에 걸쳐 농업기술센터에서 운영한 ‘발효식품’ 과정을 성공적으로 마무리했다고 밝혔다.이번 과정은 우리 고유의 전통 발효 문화를 계승하고, 제철 농산물을 활용한 다양한 발효식품 조리법을 전수하여 시민들의 건강한 식생활 실천 및 우리 농산물 소비 촉진을 위해 마련됐다.농업기술센터 누리집을 통해 모집된 26명의 교육생은 한식요리 전문가 유순자 강사로부터 발효의 원리와 방법, 봄철 식재료의 종류 및 활용법 등을 배우며 전통 발효 기술과 한식에 대한 이해를 높였다.또한, 최근
충남 계룡시는 지난 4일부터 11일까지 총 3회에 걸쳐 농업기술센터에서 ‘발효식품’ 과정을 운영해 참여자들에게 좋은 호응을 얻었다. 이번 과정은 우리 고유의 전통 발효 문화를 계승하고 제철 농산물을 활용한 다양한 발효식품 조리법을 전수해 시민들의 건강한 식생활 실천 및 우리 농산물 소비 촉진을 위해 마련됐다. 농업기술센터 누리집을 통해 모집된 26명의 교육생은 한식요리 전문가 유순자 강사로부터 발효의 원리와 방법, 봄철 식재료의 종류 및 활용법 등을 배우며 전통 발효 기술과 한식에 대한 이해를 높였다. 또 최근 건강하
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제주 어업인수당 오른다…'1인 50만원, 2인 45만원'
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수원시·한국피지컬AI협회, AI산업 활성화 위해 협력
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포항시장 후보들 캠프 왜 ‘포항정치 1번지’ 오광장 몰릴까
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[4보] 제주 차귀도 해상 어선 화재...7시간 째 진압 중, 2명 실종
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