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충북 청주 발산기업인협의회는 11일 청원구 율량사천동 행정복지센터를 방문해 지역 내 고독사 위험가구에 전해달라며 생수와 간편식으로 구성된 영양꾸러미 30세트를 기탁했다. /청주시 제공
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 발효식품과 간편식품을 앞세워 북미 시장 판로 확대에 나섰다. 사전 컨설팅과 제품 검증을 거쳐 국내 수출기업 6개사 제품의 JFC 유통 채널 입점도 확정됐다.농식품부와 aT는 지난달 22일 미국 로스앤젤레스 크라운 플라자 호텔에서 열린 ‘Taste of Korea 2026’에 참가했다. 행사는 북미 최대 규모의 아시안 식품 유통망인 JFC 인터내셔널의 핵심 바이어를 대상으로 한 납품 상담회다.JFC 인터내셔널은 북미 전역의
제주특별자치도 농업기술원은 제주 음식문화와 메밀을 접목한 조리법을 개발하고, 이를 바탕으로 간편식 제품까지 단계적으로 개발한다고 밝혔다.제주는 전국 메밀 재배면적의 87%를 차지하는 국내 최대 메밀 주산지다. 2024년 기준 제주지역 메밀 재배면적은 3,236㏊로 전국 3,721㏊의 대부분을 차지하며, 생산량도 2,586톤으로 전국 생산량 3,114톤의 상당 부분을 차지한다.그러나 제주 메밀은 대부분 원곡이나 메밀가루 등 1차 가공 형태로 유통·소비되고 있어 생산 규모에 비해 다양한 식품으로의 활용과 소비시장 확대에는
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(기획특집) "구름 뿜고 안개 내어 산허리를 감추니, 비록 절정이 있은들 뉘라서 다 볼 수 있으랴."
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