㈜오뚜기가 ‘향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘’을 출간했다고 23일 밝혔다.이번 도서는 식품과학자이자 오뚜기 식문화원의 김현위 원장이 집필한 책으로, 인류의 입맛을 자극하고 문명을 뒤흔든 향신료의 세계를 과학, 역사, 인문학의 시선으로 폭넓게 탐구한다.오뚜기가 더 풍요롭고 건강한 식문화를 만들어가기 위해 기획한 ‘오아카이브’ 시리즈의 첫 도서로, 일상의 식재료와 음식, 그리고 그 속에 담긴 다양한 문화와 이야기를 기록으로 남기고자 하는 의지를 담았다.책은 단순한 요리 안내서가 아니라, 향신료의 기원, 기능적 특성, 문화적
축제에서 빠질 수 없는 즐거움은 단연 먹거리다. 올해 문화다양성 축제 MAMF 푸드트럭에 14개 나라 다채로운 맛이 한자리에 모인다. 주빈국 몽골 전통 튀김만두 호쇼르부터 향신료 가득한 네팔 탄두리 치킨, 베트남 대표 길거리 음식 분짜, 우즈베키스탄 삼각 고기파이 사모사 등 세
오뚜기가 '향신료, 인류사를 수놓은 맛과 향의 프리즘'을 출간했다고 23일 밝혔다.이번 도서는 식품과학자이자 김현위 오뚜기 식문화원 원장이 집필한 책으로, 인류의 입맛을 자극하고 문명을 뒤흔든 향신료의 세계를 과학, 역사, 인문학의 시선으로 폭넓게 탐구했다.오뚜기가 더 풍요롭고 건강한
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경기도의회, 대한민국 SNS대상 8년 연속 수상
광명지역신문=서인숙 기자> 경기도의회가 ‘친근함’과 ‘유용함’을 기반으로 한 SNS 운영 전략으로 전국 공공기관 SNS 운영의 모범사례로 자리매김하고 있다. 경기도의회는 16일 서울 한국프레스센터에서 열린 ‘제15회 2025 대한민국 SNS 대상’ 비영리부문 대상을 수상했다.‘대한민국 SNS 대상’은 한국소셜콘텐츠진흥협회가 주최하고 과학기술정보통신부·한국정보화진흥원이 후원하는 국내 최고 권위의 SNS 시상식이다.이번 수상으로 경기도의회는 의회 마스코트 ‘소원이’를 앞세운 창의적이고 진정성 있는 소통으로 8년 연속 수상
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박희영 용산구청장 ‘행복한 용산 걷기대회’ 참석
박희영 서울 용산구청장은 17일 이촌한강공원 거북축구장에서 열린 ‘2025년 용산구 장애인·비장애인이 함께하는 행복한 용산 걷기대회’에 참석해 주민들과 소통했다.푸른 가을 하늘 아래 열린 이날 행사는 용산장애인복지관이 주최·주관하고 용산구, 신한투자증권, 오리온재단 등이 후원했다. 박희영 구청장을 비롯해 권영세 국회의원, 김성철 용산구의회 의장 등이 참석해 장애인과 비장애인이 함께 어우러지는 화합의 시간을 가졌다.식전공연과 축사, 개회선언으로 막을 연 이날 행사는 걷기대회를 비롯해 공연, 체험부스 운영, 행
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24호 태풍 펑선 정보 등 오늘의 날씨 및 내일 날씨,오늘 오후부터 기온 뚝, 당분간 동해안 중심 비, 해상 높은 물결!
18일 오전 3시경 필리핀 마닐라 먼 바다에서 발생한 제24호 태풍 펑선은 19일 오전 3시경 중심기압 998헥토파스칼 중심 부근 최대
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부여군, 백마강 일원 코스모스 단지 조성
부여군은 2025년 가을을 맞아 백마강 일원에 코스모스 단지를 조성하고, 황포돛배 경관을 새롭게 선보이며 가을철 대표 관광 명소로 자리매김하고 있다.이번 코스모스 단지는 부여읍 구드래와 규암면 신리 인근 백마강 변 일대 약 16ha 규모로 조성되었으며, 길게 이어진 코스모스길이 백마강의 물결과 어우러져 부여의 풍요로운 가을 정취를 한눈에 담을 수 있다.특히 백제문화제 종료 후인 10월 15일부터 코스모스길 옆 300m 구간에는 황포돛배 20척이 설치되어 화사한 코스모스와 어우러진 수려한 경관을 연
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李 대통령 "국가폭력 희생자 나오지 않도록 모든 조치할 것"
이재명 대통령은 19일 여수·순천 10·19사건 77주기를 맞아 “다시는 국가 폭력으로 인한 무고한 희생자가 나오지 않도록 대통령으로서 엄중한 책임 의식을 갖고 이를 막기 위한 모든 조치를 다 할 것을 약속한다”고 밝혔다.이 대통령은 이날 자신의 페이스북에 “1948년 10월 19일, 국방경비대 제14연대 장병 2000여명이 제주4·3사건 진압 명령을 거부했다. 국민을 보호해야 할 군인이 국민에게 총부리를 겨눌 수 없었기 때문”이라며 “부당한 명령에 맞선 결과는 참혹했다”고 말했다.그러면서 “강경 진압 과정에서 전남과 전북, 경남
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스테이블코인의 힘....테더, 올해 순이익 150억달러 전망
세계 최대 달러 스테이블코인 USDT 발행사인 테더가 2025년에도 기록적인 수익을 달성할 것으로 예상된다.24일 블룸버그통신을 인용한 코인텔레그래프 보도에 따르면 엘살바도르에 본사를 둔 테더는 2025년 약 150억달러 순이익을 전망하고 있다. 2024년 130억달러에서 증가한 수치다. 테더는 5000억달러 가치로 200억달러를 조달하기 위해 고액 투자자들과 협상 중인 것으로 알려졌다. CEO 파올로 아르도이노는 "우리를 향한 투자 문의가 쇄도하고 있으며, 적절한 기업 가치를 설정해야 하는 상
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캄보디아, 도대체 어떤 나라인가
캄보디아에 대한 세간의 관심이 갑자기 뜨거워졌다. 평범한 우리 국민 대부분 별 관심 없던 나라, 지구촌에서 영향력이 미미한 동남아시아 빈국이 느닷없이 검색순위 상단에 자리 잡은 건 최근 드러난 한국인 납치·살인 사건 때문이다. 수사가 진행될수록 이런 사태가 단발성이 아니라 오랜 구조적 요인이 깔린 조직적 범죄란 사실, 우리 국민이 캄보디아에서 감금되는 사례도 적지 않다는 사실 등이 밝혀지며 언론도 뒤늦게서야 이를 집중 조명 중이다.캄보디아는 대체 어떤 나라인 걸까. 어느 정도 시사 상식이 있다면 캄보디아를 놓고 두 가지를 떠올린다.
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양자컴퓨터 기존 암호화 체계 무력화 D-5년 …보안 대응 현주소
양자컴퓨터가 RSA 및 ECC 등 현존 암호체계를 해독하는 시점이 2030년 전후가 될 것이라는 예측이 나왔다. 24일 온라인 매체 기가진은 양자컴퓨팅 및 사이버보안 전문가 콘스탄티노스 카라기아니스가 지난 8월 미국 라스베이거스에서 열린 세계 최대 규모의 해킹·사이버 보안 컨퍼런스인 'DEF CON 33'에서 발표한 내용을 인용해, 기존 암호체계가 무너질 날이 머지않았다고 보도했다.카라기아니스는 당시 "양자컴퓨터가 암호를 해독하기까지 앞으로 10~20년 남았다는 막연한 예측은 이미 무너졌다"라
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[종합]"리얼마이즈 딸기잼, 마이노멀 땅콩버터, 11번가" 등 10월 25일 캐시워크 돈버는퀴즈 전체 문제+정답!
캐시워크 돈버는퀴즈에서 "마이노멀 땅콩버터" 등의 퀴즈를 제시했다.토요일인 10월 25일 오전 7시경 진행되고 있는 캐시워크 돈버는퀴즈 '리얼마이즈 딸기잼'관련
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10대 중앙화 거래소 암호화폐 현물거래 규모, 3분기 31% 증가
3분기 중앙화 거래소들에서 이뤄진 암호화폐 현물거래 규모가 31% 증가했다고 코인텔레그래프가 토큰인사이트를 인용해 24일 보도했다.10대 CEX의 총 현물 거래량은 3분기에 4조7000억달러를 기록하며 상승세로 전환했다. 비트코인이 8월 12만3000달러를 돌파한 영향으로 분석된다.현물시장이 회복세를 보였지만, 여전히 파생상품 거래가 CEX에서 차지하는 비중이 크다. 3분기 파생상품 거래량도 29% 증가하며 26조달러에 달했다.거래소별로는 바이낸스가 3분기 현물시장 점유율 43%를 차지