김천대학교 사회복지학과는 지난 11일 김의수 ㈜케이브릿지인사이트 대표를 초청해 ‘식품표시 리터러시와 건강형평성: 사회복지적 접근’이라는 주제로 특강을 개최했다. 이번 특강은 사회복지 현장에서의 건강 불평등 해소와 정보 이해력의 중요성을 조명하는 데 초점을 맞췄다. 김의수 대표는 ‘사회복지 현장에서 식품표시에 대해 알고 있으면 서비스를 제공하는 데 큰 도움이 된다’며 식품표시 리터리시의 실천적 중요성을 강조했다. ‘식품표시 리터러시’는 식품에 표시된 영양정보, 원재료, 첨가물, 알레르기, 소비기한 등 식품 관련 정보를 이해하고 활용할