충북 옥천군은 공공급식 식재료의 안정적인 공급과 지역 농산물 소비 확대를 위해 ‘공공급식 기획생산체계 구축 사업’을 본격 추진한다. 학교, 어린이집, 공공기관 등 공공급식장의 식재료 수요를 사전 예측하고 지역 농가 및 출하회와 생산계획을 연계해 지역 농산물을 안정적으로 공급하고자 마련한 사업이다. 군은 군내 385개 급식시설을 통해 1만5763명에게 공공급식 식재료를 공급하고 있다. 군은 기획생산을 강화하기 위해 연간 공공급식용 식재료 수요를 조사한 뒤 이를 바탕으로 지역 농가와 품목 및 시기별 생산계획을 수립해 필