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최근 수년간 창업 시장에서 주목받은 업종 중 하나는 커피전문점이다. 진입 장벽이 낮고 수요가 꾸준하다는 이유로 소자본 창업자들의 선택은 계속 이어지고 있지만, 정작 수익성에 대한 평가는 냉정하다. 가격 경쟁은 극심해졌고, 뚜렷한 차별화 없이 문을 연 매장들은 빠르게 소진된다. 커피 창업이 인기 업종이지만 쉬운 장사는 아닌 이유다.이 같은 환경 속에서 프랜차이즈 브랜드 백억커피는 이례적인 궤적을 그리고 있다. 창업 4년 만에 가맹점 250여 개, 폐점은 단 2곳. 레드오션 한복판에서 등장해, 경쟁을 피하지 않고 오히려 경쟁의 규칙을
훌랄라참숯치킨이 소자본 창업자를 위한 현실적인 창업혜택과 운영 구조를 강화하고 있다고 밝혔다.과도한 초기 투자 대신 기존 점포를 활용한 업종전환, 실속형 매장 구성, 장기 운영을 전제로 한 지원 정책을 통해 불황기에도 안정적인 창업 모델을 제시한다. 브랜드가 오래 가기 위해서는 가맹점이 먼저 살아남아야 한다는 철학이 바탕에 깔려 있다.훌랄라참숯치킨의 경쟁력은 분명하다. 빠르게 유행을 쫓기보다, 오래 선택받는 방향을 택해온 브랜드. 훌랄라참숯치킨은 지금도, 그리고 앞으로도 ‘덜 부담스럽게 즐길 수 있는 치킨’이라는 기준으로 치킨 창업
스팀세차 전문 브랜드 브라더스팀이 패키지 세차 전문 운영 시스템을 앞세워 가맹점 모집에 나선다. 브라더스팀은 단순 세차가 아닌 스팀세차 기반 패키지 상품을 중심으로 운영되는 구조를 통해 각 지역에서 고객이 직접 찾아오는 전문 세차장으로 자리 잡고 있다.브라더스팀은 스팀세차, 디테일링, 광택 등 패키지 상품을 중심으로 고객 단가를 높이고 재방문율을 확보하는 운영 방식을 적용하고 있다. 이로 인해 가격 경쟁에 의존하지 않는다. 실제 가맹점들은 지역 내 단골 고객 비중이 높은 편이라는 설명이다.특히 소자본 창업이 가능하다. 일반적인 세차
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