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요즘처럼 불볕더위에 밭검질을 메다 보면 목이 타, 찾는 게 ‘물’이다. 물이란 무엇인가? 물이 귀한 웃드르 서광서리에서는 ‘물회’가 있다. 지난 15일, 귀향 후 물회에 처음 참석해 동네 어른들과 닭백숙을 맛있게 먹었다. 이 물회는 동산물 언덕 위 해발 180고지에서 지하수 큰 물통을 만들고, 그 물을 뽑아 과수원과 농사용수로 쓰는 동네 물모임으로, 60여 가구가 회원이다. 육지의 논밭 수리조합과 같은 것인데, 우리 서광 동네에선 ‘지하수’ 수리조합인 셈이다. 지하수가 없는 봉천수 때는 생각도 못했던 터다.물은 생명이 가장
남해군은 지난 19일 오후 농업기술센터 2층 대회의실에서 ‘2025년 남해군 특산물 활용 먹거리 개발 용역’ 최종보고회를 개최했다.이번 용역은 지역 대표 특산물을 활용한 음식 메뉴를 개발함으로써 지역 외식업 경쟁력을 강화하기 위해 추진되었으며 지난 3월부터 6개월간 진행됐다.이날 발표된 메뉴는 △고사리해장국 △남해바다 물회 △남해삼진탕 △남해바다 칼짬뽕 △멸치해장국으로, 남해군의 농·수산 자원을 풍부하게 활용한 점이 특징이다.보고회에는 장충남 남해군수, 군의원, 참여업체 등 15여 명이 참석해 메뉴 개발 의의,
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