글로벌 식품시장에서 비건·식물성 식품에 대한 관심이 높아지면서 관련 시장도 확대되고 있다. 미국 식물성 식품 시장은 2025년 약 79억 달러 규모를 기록했으며, 미국 가구의 60%가 식물성 식품을 구매한 것으로 나타났다.식물성 식품을 구매한 가구 가운데 78%가 재구매한 것으로 조사되면서, 완전한 채식을 선택하지 않더라도 식단의 일부를 식물성 식품으로 대체하는 ‘플렉시테리언’ 소비층을 중심으로 관련 식품에 대한 수요가 이어지고 있다는 분석도 나온다.식물성 육류·해산물 시장에서는 북미와 유럽이 전체 소매 판매
인기기사
Generic placeholder image
박지연 법무법인PK 부대표변호사, 네팔 구호 기부금 전달
굿네이버스 울산지부는 법무법인PK 박지연 부대표변호사로부터 네팔 대홍수 긴급구호를 위한 기부금 100만원을 전달받고 기부금 전달식을 진행했다고 8일 밝혔다.
Generic placeholder image
대구시, ‘제31회 대구광역시 조경상’ 공모
대구시는 도시경관을 아름답게 가꾸는 데 시민들의 적극적인 참여를 유도하고자 ‘제31회 대구광역시 조경상’을 공모한다. 대구시 조경상은 주변 경관과 조화를 이루고 도시경관 향상...
Generic placeholder image
흔들리는 밀·콩 자급정책…목표 번번이 후퇴하고 수매대금 지연
정부가 밀과 콩을 식량안보를 책임질 전략작물로 육성하겠다고 강조하고 있지만, 자급률 목표는 번번이 달성하지 못하고 수매대금마저 제때 지급하지 못하면서 정책 신뢰가 흔들리고 있다. 생산 확대만 독려한 채 안정적인 수요처와 재정 기반을 마련하지 못한 정부 정책의 구조적 한계가 드러났다는 지적이다.국회입법조사처가 발간한 ‘2026 국정감사 이슈 분석’에 따르면 2025년 밀 자급률은 1.7%에 그쳤다. 정부는 ‘제2차 밀산업 육성 기본계획’을 통해 밀 재배면적을 2025년 9072㏊에서 2030년 5만㏊로,
Generic placeholder image
김광철 서울시의원, “AI·디지털 역량이 소상공인 경쟁력”... 송파구 소상공인 교육 개강식 참석
서울특별시의회 김광철 시의원이 7일 오전 하나은행 동부영업본부 회의실에서 열린 「송파구 소상공인 AI·디지털 역량 강화 교육 개강식」에 참석해 교육생들을 격려하고, 급변하는 디지털 환경 속에서 소상공인의 경쟁력 강화를 위한 실질적인 지원 확대 필요성을 강조했다.이번 교육은 송파구소상공인연합회가 마련한 프로그램으로, 총 8회에 걸쳐 교육 소상공인의 디지털 환경 변화에 대응하고자 마련된 교육으로, AI와 디지털 기술을 소상공인 경영 현장에 적극 활용할 수 있도록 실무 역량을 강화하고 변화하는 소
Generic placeholder image
ASF 살처분농장 재입식 준비 ‘한창’
올해 ASF 발생으로 살처분 조치가 이뤄진 양돈농가 가운데 절반 이상이 재입식을 마쳤거나, 눈앞에 두고 있는 것으로 파악됐다. 이 과정에서 농림축산식품부의 ‘적극 행정’ 이 당초 우려 보다는 수월하게 재입식 절차가 진행되고 있는 배경이 된 것으로 분석되고 있다. 대한한돈협회에 따르면 올해 ASF가 발생한 27개소의 양돈장 가운데 I
최신기사
Generic placeholder image
장성군, 76억 들여 쌀 유통체계 현대화…'별미장성' 브랜드 키운다
전남광주통합특별시 장성군이 76억 원 규모의 국비 사업을 확보하고 지역 쌀 산업의 경쟁력을 높이기 위한 유통체계 현대화에 나선다. 장성군은 농림축산식품부가 주관한 '2027년...
Generic placeholder image
고원지대 생산 '장수사과 품평'은?…"당도 높고 아삭한 식감 최고" 성황리 마무리
"세계 제일의 장수사과, 고산지대에서 자라 당도가 높고 아삭한 식감이 말 그대로 최고입니다." 전북자치도 장수군이 지난 10부터 13일까지 개최한 '제20회 장수 한우랑사과랑...
Generic placeholder image
'전주국제그림책도서전' 10월 2일 개막…주요 프로그램 사전 접수
전북 전주시는 오는 10월 2일 개막하는 '제5회 전주국제그림책도서전' 주요 프로그램 사전 접수를 시작했다고 14일 밝혔다. 전주시는 도서전 공식 누리집을 통해 프로그램별 참가 신청을 받고 있다고 14일 밝혔다. 올해 도서전은 '기억을 그리다'를 주제로 국내외 그림책 작가와 출판사 독자, 전문가가 참여하며 다음
Generic placeholder image
"부산 돼지국밥 어디가 최고?"…1만8000명 추천 '20곳' 공개
부산을 대표하는 먹거리인 돼지국밥을 놓고 시민들의 선택이 시작된다. 시민 1만8000여 명의 추천을 거쳐 후보 20곳이 추려진 가운데 최종 3곳을 가리는 '2026 부산돼지국...
Generic placeholder image
미시령 힐링가도 누비는 라이더들…10월 인제서 2026 모터사이클 페스타
올가을 라이더를 위한 특별한 축제가 강원 인제에서 펼쳐진다. 강원특별자치도, 인제군, 강원관광재단은 오는 23일부터 24일까지 이틀간 인제 스피디움에서 2026 미시령 힐링...