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프랜차이즈 덤브치킨이 불황기 창업 시장에서 소자본 창업을 희망하는 예비 창업자들에게 성공 비즈니스 모델을 제시하고 있다. 단순히 치킨을 저렴하게 판매하는 브랜드가 아니라, 본사의 과감한 지원과 실질적인 창업 혜택을 통해 안정적인 운영 구조를 만들어가는 모델이다.덤브치킨 본사의 가장 큰 특징은 ‘개설 노마진 정책’이다. 가맹점 개설에서 본사가 이익을 남기지 않고, 실비 수준으로 창업을 지원하는 구조다. 이는 가맹비, 교육비, 설계비 등 본사에서 일체 이익을 남기지 않고, 인테리어 시설 및 장비 구입도 가맹점 각자의 선택에 맡겨 예비
극심한 불황 상황에서 프랜차이즈 브랜드 ‘오븐숯불민족두마리치킨’은 독창적인 조리 기술, 체계적인 운영 시스템, 그리고 실질적인 창업지원 정책을 실행한다고 밝혔다.이 브랜드의 가장 큰 강점은 독자적으로 개발한 고온 오븐 참숯 조리 시스템이다. 특수 제작된 오븐 내부에 참숯 장치를 결합해 350℃의 고온에서 치킨을 조리, 기름기는 제거하고 숯불 특유의 깊은 향을 더한다. 덕분에 직화 방식의 번거로움과 연기 없이도 ‘겉은 바삭하고 속은 촉촉한’ 치킨을 완성할 수 있다.오븐숯불민족두마리치킨은 1~2인 운영에 최적화된 8~15평 규모의 소형
외식업 경기가 불확실한 요즘, 저가 치킨 프랜차이즈 덤브치킨은 업종전환 창업자들에게 새로운 길을 제시하고 있다. 본사의 오픈 노마진 정책과 창업비용 지원 덕분에 기존 점포를 살려 최소 1천만 원대부터 전환이 가능하다는 점은 매출 부진으로 고민하던 자영업자들에게 반가운 소식이다.김천혁신점은 도너츠 가게에서 덤브치킨으로 전환한 사례다. 간판 교체와 주방 보강, 리모델링까지 모두 포함해 2천만 원도 들지 않았고, 전환 이후 학생·가족 단위 고객이 늘면서 매출이 안정화됐다. 가맹점주는 “큰 빚 없이 새 아이템에 도전해 볼 수 있었다”며 “
닭강정 브랜드 강정천하가 10평 내외의 소형 점포 모델과 실질적인 본사 지원을 앞세워 불황기 소자본 창업 대안으로 주목받고 있다. 요란한 마케팅보다 가맹점주의 손익을 먼저 보는 담백한 운영 철학으로 예비 창업자들 사이에서 '이 정도면 해볼 만하다'는 반응을 얻고 있다.핵심은 작지만 강한 구조다. 7~10평 소형 점포로도 충분한 운영이 가능하도록 홀을 과감히 덜어내고 배달·포장 중심으로 설계했다. 임대료와 인건비 등 고정비를 낮추는 대신 회전율과 효율을 높이는 방식이다. 점포 보증금과 인테리어를 포함한 전체 창업비용은 약 7천만~8천
수제 샌드위치 및 샐러드 전문 브랜드 ‘샌드리아’가 웰빙 트렌드와 소자본 창업 모델, 효율적인 운영 시스템을 기반으로 가맹사업 확장에 속도를 내고 있다고 밝혔다. 샌드리아는 예비 창업자의 초기 부담을 낮추기 위해 점포구입비 포함 1억 원 이하의 소자본 창업 모델을 제안한다.특히 경력 단절 여성 및 청년 창업자를 위한 1:1 맞춤형 지원 프로그램을 운영하여, 창업 초기 발생할 수 있는 위험을 최소화하고 안정적인 정착을 돕는다. 10평 내외의 소형 매장에 최적화된 운영 방식과 비교적 낮은 임대료 구조는 효율적인 매장 관리에 기여하며,
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