한국식품산업클러스터진흥원이 추진 중인 ‘글로벌 K-소스 개발 지원사업’이 실질적인 성과를 내고 있다. 식품진흥원은 최근 푸드 스타트업 ‘배드캐럿’과 협업해 국산 고사리를 활용한 비건 떡볶이 밀키트의 미국 시장 진출을 이끌어내며 해외 수출 가능성을 확인했다.수출 물량은 약 5,000달러 규모로 소량이지만, 국내산 농산물을 기반으로 K-Food 비건 밀키트가 미국 시장에 진입했다는 점에서 의미 있는 성과로 평가된다. 배드캐럿은 국산 농산물
동원홈푸드가 미국 대표 치킨샌드위치 프랜차이즈 칙필레의 아시아본부와 소스 공급 계약을 체결했다고 3일 밝혔다.이번 계약을 통해 동원홈푸드는 싱가포르에 개점하는 칙필레 아시아 1호점에 시그니처 소스를 비롯한 디핑류 7종과 드레싱 4종 등 총 11개 제품을 공급한다.특히 동원홈푸드 식품과학연구원이 현지 입맛에 맞춰 개발한 ‘스파이시 칠리’ 소스도 포함됐다. 내년 연간 수출 물량은 약 70톤으로 예상된다.동원홈푸드는 국내 B2B 조미식품 분야 1위 기업으로, 식품기업과 외식 프랜차이즈 등
전라남도농업기술원이 가을 무의 풍미와 감칠맛을 강화한 다용도 식물성 조미소스를 개발해 급성장하는 채식·비건 시장 공략에 나선다.새롭게 개발된 ‘무 조미소스’는 굴
CJ제일제당은 넷플릭스 예능 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’에 셰프 전용 팬트리를 제공했다고 18일 밝혔다. 팬트리에는 고추장, 된장, 쌈장, 소스, 설탕
충북 음성군 금왕읍 소재 식품, 식자재, 소스 도매업 및 프랜차이즈 사업 업체 ㈜땅스푸드가 어려운 이웃을 위해 사용해달라며 성금 1000만원을 음성군에 기탁했다. /음성 박명식기자 [email protected]   
중부뉴스통신 = 광주시 초월읍에 소스 제조 공장을 두고 있는 주식회사 명륜당은 지난 21일 김장 김치 30박스를 경기 사회복지공동모금회를 통해 광주시 초월읍에 기
CJ제일제당의 육가공 브랜드 'The더건강한'이 맛있고 건강한 식생활을 위한 신제품을 출시했다.CJ제일제당은 'The더건강한 저당 닭가슴살' 2종을 새롭게 선보인다고 10일 밝혔다. 이번 신제품은 '데리야끼맛'과 '숯불치킨맛' 2종으로 각각 단백질 21g과 23g을 함유해 식품의약품안
“가장 좋은 치킨을 만들자는 일념 하나로 닭, 파우더, 소스, 치킨무 등 모든 재료에 친환경 웰빙 개념을 적용했습니다.”나명석 회장은 인천일보와의 인터뷰에서 자담치킨이 추구하는 가치에 대해 이같이 밝혔다.나 회장은 중앙대 사진학과를 졸업한 뒤 10년간 사진기자로 일하며 종군기자를 꿈꿨
CJ제일제당의 '퀴진케이'가 영국의 명문 요리학교와 손잡고 글로벌 한식 영셰프 발굴에 나섰다.CJ제일제당은 최근 영국 런던에서 열린 'K-소스 한식 요리대회'를 성공적으로 마쳤다고 3일 밝혔다. 이번 대회는 영국의 직업교육·기업 맞춤형 평생교육 기관 CCC(Cap
CJ제일제당이 영국에서 글로벌 한식 영셰프 발굴에 나섰다.CJ제일제당은 최근 영국 런던에서 열린 ‘K-소스 한식 요리대회’를 성공적으로 마쳤다고 3일 밝혔다.이번 대회는 영국의 직업교육기관 CCC와 외교부·농림축산식품부·한식진흥원이 공동 주관하고, CJ제일제당의 ‘퀴진케이’가 단독 후원했다. 심사에는 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘솔잎’의 박웅철 셰프, 만다린 오리엔탈 호텔 ‘솜씨’의 김지훈 셰프, CCC 요리학교의 에밀리 셰프, 박소연 CJ제일제당 Hansik245 팀
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금융위, 금융소비자보호 정책평가위원회 설치 제정안 의결
제22차 금융위원회 정례회의에서 금융소비자보호 정책평가위원회 설치 및 운영에 관한 규정」이 제정되었다. 이 규정은 17일부터 시행된다.「금융소비자보호 정책평가위원회 설치 및 운영에 관한 규정」은 국정과제의 실천과제 중 하나인 ‘금융소비자보호 정책평가위원회’를 설치하기 위한 것으로, 민·관 합동으로 구성되는 정책평가위원회와 민간위원만으로 구성되는 소위원회의 구성, 운영방안 및 업무범위 등을 주요 내용으로 한다.금융소비자보호 정책평가위원회 구성 및 운영정책평가위원회는 위원장을 포함, 20인
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대구 취수원 30년 논란, 강변여과수로 해법 찾나
30년 넘게 해결의 실마리를 찾지 못했던 대구시 취수원 문제가 새로운 국면을 맞고 있다. 정부가 낙동강 취수원 다변화 정책의 방향을 ‘강변여과수·복류수 활용’으로 정한 데 대해 대구시가 긍정적 입장을 표명하면서다.대구시 관계자는 17일 “정부가 대구 취수원 문제 해결을 위해 분명한 관
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DL 자회사 디엘이앤씨, 소사3구역 주택재개발정비사업 계약 체결
디엘이앤씨는 12월 18일 공시를 통해 소사3구역 주택재개발정비사업 계약을 체결했다고 밝혔다. 계약금액은 2525억8500만원이며, 이는 최근 매출액 8조3184억4243만원의 3.04%에 해당한다.계약 상대는 소사3구역 재개발정비사업조합이며, 공급 지역은 경기도 부천시 원미구 소사동 48-21번지 외다. 계약금 및 선급금은 없으며, 대금은 분양 등 수입금으로 지급된다.계약기간은 실착공일로부터 44개월이며, 공사 개요는 공동주택 13개동 및 부대복리시설이다. 계약금액과 계약기간은 공사 진행 상황에 따라
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북구, 지역 인재 장학금 ‘3억여 원’ 지급
광주광역시 북구와 광주북구장학회가 지역 발전의 초석이 될 우수 인재 206명을 발굴해 총 3억여 원 규모의 장학금을 지급한다.16일 북구에 따르면 오는 17일 오후 3시 북구청 3층 회의실에서 ‘북구장학회 장학 증서 수여식’이 개최된다.올해로 18회째를 맞은 이번 행사는 지역을 이끌어갈 인재에게 장학금을 지원해 학생들이 학업에 전념할 수 있는 환경을 조성하고자 지난 2008년 이후 매년 열리고 있다.행사는 장학생, 학부모, 장학회 관계자 등 100여 명이 참여한 가운데 장학
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부마민주항쟁을 기리는 상징조형물이 경남대학교 정문 앞 월영광장에 설치됐다. 월영광장은 1979년 10월 박정희 유신 독재에 맞선 경남대 학생들과 마산 시민들로 들끓었던 역사적 공간이다.창원시는 19일 오전 11시 창원시 마산합포구 월영동 경남대학교 정문 앞 월영광장에서 ‘부마민주항쟁
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