동원F&B는 지난 2일부터 4일까지 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 '2025 한국식품과학회 국제학술대회'에 참여해 '참치의 영양학적 가치와 부원료를 활용한 고부가가치 소재 연구'를 주제로 발표했다.수산물로 만든 식품인 '블루푸드'는 영양학적 가치가 높고 다른 식품 대비 탄소 배출이 적
동원F&B는 2일부터 4일까지 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘2025 한국식품과학회 국제학술대회’에 참가해 참치의 영양학적 가치와 부산물을 활용한 고부가가치 소재 개발에 대한 연구 성과를 발표했다고 6일 밝혔다.이번 학술대회에서는 ‘블루푸드테크’를 핵심 주제로 한 심포지엄이 열렸다. ‘블루푸드’는 수산물 기반 식품을 뜻하며, 단백질 함량이 높고 탄소 배출량이 적어 지속가능한 미래 식량자원으로 주목받고 있다. 여기에 첨단기술을 접목해 부가가치를 높이는 산업이 ‘블루푸드테크’다.심포
동원F&B가 지난 2~4일 광주 김대중컨벤션센터에서 열린 ‘2025 한국식품과학회 국제학술대회’에 참여해 ‘참치의 영양학적 가치와 부원료를 활용한 고부가가치 소재 연구’를 주제로 발표했다고 6일 밝혔다. 수산물로 만든 식품을 의미하는 블루푸드는 영양학적 가치가 높고 다른 식품에 비해 탄소 배출이 적어 지속가능한 미래 식량자원으로 주목받고 있다. 이러한 블루푸드에 첨단기술을 결합해 새로운 부가가치를 창출하는 ‘블루푸드테크’ 산업에 대해서도 학계와 산업계의 관심이 높아지고 있
상주시가 함창읍의 정주 여건을 개선하고 지역 중심기능을 회복하기 위한 대규모 도시재생 프로젝트에 본격 착수했다. 이를 기념하기 위해 함창읍 행정복지센터 인근에서 1일 ‘함창읍 농촌중심지 활성화 사업’ 착공식을 개최했다고 상주시가 밝혔다. 지난 2021년부터 시작된 이번 사업은 함창읍
강릉시의회 권순민 의원과 홍정완 의원이 2일, '2025 혁신리더 대상'에서 '의정발전공헌 대상'부문을 수상했다.권순민 의원과 홍정완 의원은 탁월한 리더십과 전문성으로 의정 활동을 주도하고, 의정 발전에 헌신적으로 공헌한 점을 높이 평가받았다.‘2025 혁신리더 대상’은 대한뉴스가 주최하고 2580 시사매거진 혁신리더대상 선정위원회가 주최하는 시상식으로 매년 국정·행정·의정 등 다양한 부문 수상자를 선정, 수여하고 있다.
영주하망도서관이 국립장애인도서관이 주관하는 ‘2025년 장애인 독서문화 프로그램 지원 사업’ 공모에 선정됐다. 영주시가 해당 사업에 선정된 것은 이번이 처음이다. 이번 사업은 장애인의 독서 접근성과 문화 향유 기회 확대를 목적으로 전국 공공도서관을 대상으로 실시된 것으로, 전국 120
경북 의성군이 조문국박물관 물놀이장을 4일 개장해 내달 17일까지 운영한다.고대 조문국의 역사 자산을 물놀이 시설에 접목하고, 체험 프로그램과 안전 관리 체계를 강화한 ‘복합형 여름 콘텐츠’로 구성돼 지역 관광자원으로의 가능성도 주목받고 있다.이번 물놀이장은 약 1300
경북도가 청년층의 지역 정착과 생활인구 확대를 위한 체류형 프로그램 ‘영해 이웃사촌마을 지역 살아보기’를 오는 12월까지 운영한다. 단기 체험부터 창업 연계 프로그램까지 청년의 다양한 관심사를 반영한 5종의 프로그램을 통해 청년 유입을 유도하고 이를 기반으로 정주인구 확보와 지역경제
한 사람의 이야기, 한 권의 책이 지역 공동체에 따뜻한 울림을 전한다. 예천군이 오는 15일 오후 2시 예천군문화회관에서 배우이자 작가 차인표를 초청, ‘2025년 제3회 예천군민아카데미’를 연다. 이번 강연은 ‘우리에게 하루 동안 생기는 일들’이라는 주제로 북콘서트 형식으로 진행된다