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함안군농업기술센터에서는 군민 20명을 대상으로 ‘우리 쌀·밀 활용 교육’을 시작했다. 이번 강좌는 군에서 강사료, 재료비를 지원하며 이달 22일부터 오는 29일까지 군 농업기술센터 농촌생활문화관에서 열린다.교육은 우리쌀·밀 소비촉진에 기여하고 우수성을 알리기 위한 목적으로 마련됐으며, 김현정 강사를 초빙해 군민들이 우리쌀·밀을 활용한 쌀 호두과자 등의 베이킹을 배우는 시간을 가진다. 이번 강좌는 시작부터 교육생들의 호응 속에서 진행되고 있다.군 관계자는 “이번 교육이 우리 곡물에 대한 올바른
충북 음성군 농업기술센터가 2025년 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술 교육생을 모집한다. 교육은 오는 6월 23일부터 2주간 매주 월, 수요일 오후 1시~ 4시까지 약 3시간 동안 음성명작생활관에서 진행된다. 교육 참가자들은 쌀과 밀을 활용한 쌀오란다, 찹쌀가루로 만든 구움찰빵, 쌀가루와 통밀을 활용한 피칸스콘과 애플스콘, 습식 멥쌀가루로 만드는 우리쌀 수제 아이스크림 등 다양한 메뉴를 직접 배우고 실습할 수 있다. 신청 대상은 음성군 내 거주하는 농업경영체 등록 농업인으로, 모집 인원은 총 20명(예비 인원 2명 포함
음성군농업기술센터는 우리쌀과 밀에 대한 올바른 인식과 지속적인 소비를 조성하기 위해 ‘2025년 우리쌀·밀 이용 소비촉진 기술 교육’을 실시한다.이번 교육은 디저트 전문가인 장인자 예디공방 교육원장을 초빙해 오는 6월 23일부터 2주간 매주 월, 수요일 오후 1시부터 약 3시간씩 음성명작생활관에서 진행된다.교육 참가자들은 쌀과 밀을 활용한 쌀오란다를 비롯해 찹쌀가루로 만든 구움찰빵, 쌀가루와 통밀을 활용한 피칸스콘과 애플스콘, 습식 멥쌀가루로 만드는 우리쌀 수제 아이스크림 등 다양한 메뉴를 직접 배우고 실습
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