제주도자치경찰단은 지난 2월 설을 앞두고 백돼지를 흑돼지라고 거짓 표시해 판매한 음식점을 적발했다.자치경찰에 따르면 적발된 8곳 중 4곳은 관광객이 많이 찾는 유명 흑돼지 전문점이었다.이들 식당은 항정살, 가브리살 등 육안으로 흑돼지와 백돼지 구분이 어려운 특수 부위를 제주산 백돼지로 납품받아 흑돼지로 속여 팔았다. 부위별 고기를 모은 흑돼지 모둠 구이에도 일부 백돼지 고기가 섞여 있었다.제주 흑돼지는 우수한 육질 형질과 검은 흑모색의 유전자가 내려오면서 마블링 함량이 일반 백돼지 등심보다 4배 이상 높다. 비계로 불리는

롯데홈쇼핑은 유명 맛집 브랜드를 가정간편식으로 상품화해 유통하는 맛집플랫폼 ‘띵굴마켓’과 손잡고 반찬 정기배송 서비스를 선보인다.롯데홈쇼핑은 지난해 11월부터 ‘띵굴마켓’과 협업해 인기 맛집의 대표 상품을 온라인몰에서 선보였으며, TV홈쇼핑을 통해 반찬 정기배송 서비스를 론칭하게 됐다.오는 14일 오후 5시 30분 ‘띵굴마켓’과 공동 기획한 ‘반찬 정기배송 서비스’를 론칭한다. 매주 1회씩 총 4회 배송이 진행되며, 매주 다른 종류의 국 2종과 반찬 4종이 제공된다. 국, 찌개, 고기 반찬은 100%

간편식 전문 기업 프레시지가 본격적인 무더위를 앞두고 시원하게 즐길 수 있는 면요리 4종을 새롭게 선보인다.우선 ‘소고기 규카츠&메밀소바정식’은 소고기의 육즙을 그대로 살려 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 규카쓰와 깔끔하고 시원한 육수에 생메밀면으로 쫄깃함을 더한 메밀소바를 함께 구성했다.유명 냉면 맛집의 IP를 활용한 신메뉴도 있다. 프레시지가 교동면옥과 IP 협업한 ‘육전 비빔냉면’은 초록빛의 클로렐라 면에 교동면옥만의 비법 소스를 더해 매콤 새콤한 풍미를 담아냈다. 여기에 노릇하게 구운 육전을 더한다.시원한 면요리와 이국적인 맛을