인도네시아 발리의 만다파, 리츠칼튼 리저브가 시그니처 레스토랑 사와 테라스를 통해 클룽쿵 지역의 전통 음식을 선보인다. 만다파, 리츠칼튼 리저브는 발리 각 지역의 향토 음식과 식문화를 소개하는 발리의 숨겨진 미식 시리즈를 운영하고 있다고 밝혔다.이번 시리즈는 발리 서부 타바난부터 동부 클룽쿵까지 지역별 자연환경과 기후, 식재료, 전통 의식에서 형성된 음식을 발굴해 메뉴로 구성하는 프로그램이다. 2026년 7월부터 9월까지는 발리 동부 클룽쿵 지역의 전통 요리를 다룬다. 클룽쿵은 과거 발리의