의성군이 서울대학교 월드푸드테크창발센터 및 월드푸드테크협의회와 공동으로 ‘2025 세포배양식품 포럼’을 개최했다. 지난 9일 서울대 호암교수회관 마로니에홀에서 열린 포럼은 총 두 개의 세션으로 진행됐다. 첫 번째 세션은 미래식량으로 주목받는 세포배양식품의 산업 동향과 기업의 상품화 전략을 집중 조명했으며 두 번째 세션에서는 관련 생태계 조성과 정책지원 방향에 대한 논의가 이어졌다. 특히 이번 포럼은 세포배양식품 생산기술을 주제로 이기원 WFTC공동회장과 심플플래닛 정일두 대표, 씨위드 이희재 대표, 서울과학기술대 이준구 교수, 경북