육우자조금관리위원회는 트로트 가수 양지원을 ‘2024 육우 홍보대사’로 위촉하고 지난달 29일 육우자조금 사무국에서 위촉식을 진행했다고 밝혔다.트로트 프린스로 활발한 활동을 하는 양지원은 저지방 고단백 국내산 맛있는 소고기 ‘육우’를 알리기 위해 올 한해 육우 홍보대사로 육우자조금과 함께 활동하게 된다.이번 위촉식에서는 조재성 위원장, 양지원 홍보대사와 함께 양지원 팬클럽 ‘JPL’이 함께 참석해 현장을 더욱 뜨겁게 만들었다.조재성 위원장은 “트로트 한길로 바쁘게 활동하는 양지원님과 육우가
가성비·품질 동시 만족…구매력 높여야 ‘작지만 강한’ 육우산업 만들기 역량 집중 “나의 역할은 쉽게 말하면 컨트롤타워다. 높이 뜬 새가 멀리 본다는 말이 있듯이 오랜 경험을 바탕으로 육우자조금 사업의 큰 틀을 만들어주는 것이다.” 40여년동안 한우, 젖소, 육우까지 사육하며 축우품종을 모두 아우르며 베테랑 농가로 꼽히는 정용범 의장
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육우자조금관리위원회는 지난 10일 육우를 일상 속에서 더욱 친숙하게 접할 수 있게 하기 위한 ‘레시피 공모전’을 시행한다고 밝혔다.육우는 한우와 같은 환경에서 전문 고기소로 사육된 홀스타인 종 소로 사육 기간이 20~24개월로 짧아 육질이 연하고 맛이 담백하다. 또한 도축 즉시 냉장 유통되기 때문에 신선하고 지방이 적어, 식단 관리용으로 주목받고 있다.이번 공모전은 건강과 즐거움을 주는 우리집만의 육우요리 레시피를 오는 6월 16일까지 식문화 소셜 네트워크 서비스 지글지글클럽 레시피 공모전
육우자조금관리위원회은 지난 12일 경기 농업마이스터 대학 ‘한마음체육대회’서 육우 소비 촉진을 위한 시식 행사를 진행했다고 밝혔다.이날 행사는 학생들과 관계자들의 뜨거운 호응을 얻었다. 육우자조금은 현장에서 맛있는 소고기 육우에 대한 맛을 보고 “부드럽고 맛있어서 구매해야겠다”며 육우를 구매할 수 있는 방법을 물어보는 소비자들이 많았다고 밝혔다.조재성 위원장은 “지방이 적고 단백질이 풍부한 맛있는 국내산 소고기 육우를 알리기 위해 올해도 다양한 축제나 행사에 참여해 소비자들과 소통하는 시간
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