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삼양식품이 소기름으로 튀긴 라면을 36년 만에 다시 선보인다.삼양식품은 다음달 신제품 ‘삼양라면 1963’ 출시 행사를 열고 우지를 사용한 프리미엄 라면을 공개할 예정이라고 21일 밝혔다.이번 제품은 1963년 국내 최초 라면 출시를 기념해 개발됐다. 면을 우지로 튀겨 고소하고 깊은 풍미를 구현했으며 국물은 우골로 만든 별첨 액상 스프를 더해 진한 맛을 강조했다.가격은 농심의 ‘신라면 블랙’과 비슷한 수준인 개당 1500원 안팎으로 책정될 전망이다. 삼양식품은 1989년 ‘우지 파동’ 이후 36년간 팜유
김정수 삼양식품 부회장은 3일 서울 중구 보코서울명동 호텔에서 열린 신제품 ‘삼양1963’ 출시 발표회에서 “신제품은 과거의 복원이 아니라 미래를 위한 초석”이라며 또 한 번의 혁신을 시작하겠다고 밝혔다.이번 신제품은 삼양식품이 브랜드를 통해 처음 선보이는 프리미엄 미식 라면이다. 삼양라면의 핵심 재료였던 동물성 기름 ‘우지’와 식물성 기름 ‘팜유’를 황금 비율로 혼합한 골든블렌드 오일을 활용해 면의 고소한 맛과 국물의 깊은 풍미를 강화했다. 1960년대 라면 유탕 처리 방식을 현대적으로 재해석한 점도 특징이다.국물은 액상스프와 후
삼양식품이 36년 만에 소기름으로 만든 라면을 다시 선보였다.삼양식품은 서울 중구 보코서울명동 호텔에서 신제품 ‘삼양1963’을 공개하며 60여년 전 삼양라면의 맛을 현대적으로 재해석한 프리미엄 라면을 선보였다고 3일 밝혔다.이번 신제품 발표는 1989년 우지 파동이 발생한 지 정확히 36년이 되는 날에 맞춰 진행됐다. 삼양식품은 브랜드의 정통성을 계승하고 기술 혁신 의지를 담아 이번 행사를 마련했다.행사는 삼양식품의 창업 역사와 깊은 인연이 있는 남대문시장 인근에서 열렸다. 고 전중윤 명예회장은 과거
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