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혈당이 높아지면 인슐린이 분비되고, 인슐린은 지방 합성을 활성화시키니까 혈당을 낮춤으로써 살이 덜 찌는 걸 혈당 다이어트라고 한다. 최근 가장 각광을 받는 다이어트 중 하나인데, 특정 음식들은 혈당을 낮춰줘서 이 혈당 다이어트에 큰 도움이 된다고 하는데 오늘 한번 알아보자.우선 음식을 먹어서 혈당을 낮추는 게 가능할까? 사실 그런 음식은 없다. 대신 어떤 음식들은 다른 음식들이 혈당 올리는 것을 막아주거나 늦춰주기 때문에 장기적으로 봤을 때, 평균 혈당 수치의 감소에 기여할 수는 있다.즉 이미 초콜릿 케익을 먹어서 150까지 올라간
혼자 호텔을 들어간다. 해보지 않던 혼밥도 한다. 무섭고 겁이 난다. 쑥쓰럽고 어색하여 사람들이 나만 쳐다보는듯 하다. 환갑이 되어서 처음 해보는 일들이 자꾸 늘어나고 있다. 도저히 피할 수가 없으니 부딪혀야만 한다. 나이 들어서 나는 점점 과감해지고 있다. 그이로 하여 매서운 홀로서기를 배운다. 지금 그이는 아산병원 중환자실에 입원중이다. 그저께 응급실에 왔다.여기서 이틀밤을 자고 어제 저녁에 3층 14호실 병실로 옮겨갔다. 아직도 놀란 가슴이 진정되지 않는다. 그이도 얼마나 놀랐을까. 나는 또 중환자실에 올라간 그이 걱정에 벌렁
지난달 말이었으리라.난 병문천 변을 따라 남쪽으로 거슬러 올라간 적이 있었다. 한라산이 가까워질수록 만산홍엽은 온데간데없고 무채색으로 겨울 채비를 하는 한라산을 만날 수 있었다.내가 사는 중산간 마을은 웅장한 한라산을 오롯이 보여주는 곳이기에 난 병문천 상류로 이어지는 이 길을 따라 걷는 걸 무척 좋아한다.제주에 한라산이 생성되지 않았다면 어떤 모습일까 하는 엉뚱한 생각은 물론, 창조 여신 설문대 할망에게 제주 백성들이 명주 백 필을 진상했다면 또 어떤 모습이 됐을까 하는 상상까지 하니 피식 웃음이 나왔다.하기야 설문대 할망
전국 돈까스 마니아들이 ‘성지’로 꼽는 경북 칠곡군에서 지역을 대표하는 ‘돈까스 4대 천왕’이 한자리에 모여 세기의 대결을 펼쳤다.외식업중앙회 칠곡군지부는 7일 왜관읍 카페파미에서 한미식당, 아메리칸레스토랑, 포크돈까스, 쉐프아이가 등이 참여하는 블라인드 평가회를 열었다.긴 대기줄로 유명한 네 곳의 맛집이 한날한시에 모였다는 사실만으로도 행사는 시작 전부터 뜨거운 관심을 끌었다. 25명의 평가단이 자리를 채우자, 홀 안에는 묵직한 기대감과 고소한 향이 번졌다.칠곡 돈까스 문화의 뿌리는 1950년대 주한미군 주둔 시절로 거슬러 올라간
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