청송군이 명품 사과 시장의 인식 개선을 위해 부산 도심에 상륙했다. 군은 사과의 신선도를 유지하는 핵심 요소인 ‘꼭지 무절단’ 사과의 장점을 널리 알리고자 지난 3일 부산 수영구 광안리 일원에서 대규모 홍보 및 시식 행사를 성황리에 개최했다고 7일 밝혔다.청송사과는 지리적 특성으로 인
농산물 신선도 유지에 혁신을 가져온 일라이트 저장비닐 ‘탑프레쉬 그린라이트’가 농가와 소비자들의 큰 주목을 받고 있다. ‘그린라이트’는 농산물에서 발생하는 유해가스를 흡착하고, 최적의 수분을 유지해 장기간 신선도를 보존하는데 탁월한 효과를 보인다. 특히, 사과와 샤인머스켓 포도 등의 저장에 널리 활용되며, 농산물 품질 유지와 유통 효율 향상에 기여하고 있다. ‘그린라이트’는 천연광물 일라이트를 30% 이상 함유한 독자 조성물로 제조된 저장비닐이다. 저장 중 발생하는 에틸렌가스 등 유해가
영동군 영동농협 로컬푸드 출하 농가는 24일 생산 농가 역량 강화를 위해 전북 군산시 옥산농협 로컬푸드 직매장을 방문, 선진지 견학을 실시했다.이번 견학에는 영동농협 로컬푸드 직매장에 농산물을 공급하는 출하농가 30명이 참여했으며, 옥산농협이 구축한 선진 로컬푸드 운영 시스템과 농산물 관리 체계, 소비자 신뢰 확보 전략 등을 직접 확인했다.옥산농협 로컬푸드직매장은 생산자 인증제, 농가별 상품 품질관리, 표준화된 포장, 신선도 유지 시스템 등 전국적으로 벤치마킹 성공 사례로 꼽히는 모범 운영 모델로 평가 받고
충북 단양군은 지난 24일 단양구경시장에서 ‘증발냉방 시스템’ 준공 기념 시연회를 개최했다. 증발냉방 시스템은 정수 처리된 물을 미세한 안개 형태로 분사해 주변 온도를 3∼5도 낮추는 장치로 피부나 옷이 젖지 않아 이용 편의성이 높다. 이를 통해 시장을 찾는 이용객과 상인의 온열질환을 예방하고 식품 신선도 유지에도 도움이 된다. 이번에 단양구경시장에 설치된 시스템은 환경부 ‘2025년 기후위기 취약계층 지원 공모사업’에 선정되며 추진된 사업으로 국비를 포함한 총 6억원의 예산이 투입됐다. 아케이드 내 450
‘호밀원샤브칼국수 김포본점’이 ‘2025 국민맛집’에서 별 3개 최고 등급으로 선정됐다. 경기도 김포에 위치한 호밀원샤브칼국수 김포본점은 요리에 사용하는 재료의 수준 및 신선도, 풍미 완성도, 음식의 개성과 창의성, 가격에 대한 합당한 가치 등을 고려해 모든 부분에서 뛰어난 평가를 받았으며 이번 수상으로 그 명성을 더욱 높였다. 호밀원샤브칼국수 김포본점은 쌀, 미나리, 표고버섯, 느타리버섯 등 주재료를 지역 농가와 협업해 직접 공수하며, 칼국수도 일반 밀가루 면이 아닌 국내산 호밀을 사용하며 상황버섯·황태·표고·무·다시마 등을 넣어
영덕군 강구수협이 전국적인 수산물 유통을 개선하기 위해 ‘경북권 위판시설 현대화 사업’을 추진한다.강구수협이 1967년 준공한 위판시설과 1981년 준공한 냉동공장은 현재 심각한 노후화로 위생 관리가 미흡하고 하역공간이 부족해 수산물 물량 소화에 어려움을 겪고 있다.특히, 기후변화로 인해 수온이 상승하고 어획 변화가 심화하는 상황에서 현재 시설로는 신선도 확보에 어려움을 겪고 있으며, 이는 수산물 폐기 처분 증가 및 가치 하락으로 이어지는 심각한 문제로 이어지고 있다.그 예로, 지난 2025년
영덕 강구수산업협동조합이 수산물 유통 개선을 위해 ‘경북권 위판시설 현대화 사업’을 추진한다. 현재 강구수협의 위판시설은 1967년, 냉동공장은 1981년 각각 준공돼 심각한 노후화로 위생 관리가 미흡하고 하역공간이 부족해 수산물 물량 소화에 어려움을 겪고 있다. 특히, 기후변화로 인해 수온이 상승하고 어획 변화가 심화되는 상황에서 현재 시설로는 신선도 확보에 어려움을 겪고 있다. 이는 수산물 폐기 처분 증가 및 가치 하락으로 이어지는 심각한 문제로 이어지고 있다. 실례로 지난 7월 영덕군 지역에 참다랑어가 일시적으로
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