춘천시가 강원생명과학고 카페N디저트학과 학생 12명을 오는 18일부터 8월 1일까지, 이탈리아 ‘알마요리학교’로 연수를 보낸다. 학생들은 세계 최고 수준의 요리교육을 직접 체험하며 전공 역량을 키운다. 학생들은 이탈리아 북부 파르마 인근에 위치한 알마요리학교에 머물며, 전통 제과·제빵 기술부터 이탈리아 요리문화에 대한 이해까지 아우르는 집중 교육을 받는다. 세계적 수준의 실무 경험과 현지 문화 체험을 함께 제공해 실질적인 전공 역량을 높이는 기회가 될 전망이다.이번 연수는 단순한 교육 교류를 넘어 ‘교육도시
롯데웰푸드는 인도 자회사 롯데 인디아 하리아나 공장에 빼빼로 생산라인을 구축하고 본격적인 현지 생산과 판매를 시작한다고 9일 밝혔다. 이번 생산라인 가동은 빼빼로 브랜드의 첫 해외 생산기지 설립이다.롯데웰푸드는 지난해 1월 인도 하리아나 공장에 약 330억원 규모를 투자해 빼빼로 생산라인 도입을 결정했다. 이를 통해 세계 최대 인구 국가이자 약 17조원 규모의 제과 시장인 인도에 빼빼로를 처음으로 선보인다.초콜릿 수요가 높은 인도 시장 특성에 맞춰 ‘오리지널 빼빼로’와 ‘크런키 빼빼로’ 2종을 우선 출시한다. 수도인
농림축산식품부가 주최하고 농어촌공사가 주관한 한국기능장연합회가 시행하는 2025년 농촌 재능 나눔 진로 직업 체험 프로그램이 지난 4일 오전 9시, 고성종합체육관에서 개최됐다.이번 프로그램은 한국기능장연합회 소속 분야별 기능장 교수 및 강사 90여 명이 재능기부로 참석해 학생 맞춤형 진로교육을 실시했다.체험은 오전과 오후로 나뉘어 진행되었으며, 미용, 제과, 전기, 배관, 건축시공, 표면처리 등 다양한 분야의 전문 기능장 강사들이 학생들에게 해당 직업에 대한 진로·진학·취업 상담과 함께, 실무 교육 및
국내 양돈농가의 사료비 부담이 커지는 가운데, 제과·제빵 부산물이 양돈 사료 원료로 충분한 가치를 지녔다는 연구 결과가 나와 주목된다. 농촌진흥청은 제과·제빵 부산물이 높은 에너지와 단백질 소화율을 지녀 사료 단가 절감에 기여할 수 있다고 지난 4일 밝혔다. 통계청에 따르면 2024년 기준 국내 양돈농가의 비육돈 마리당 생산비는 4
동원과학기술대학교 호텔식품제과제빵과 최승혜 학생이 '2026년 제48회 국제기능올림픽' 제과 부문 국가대표로 선발됐다. 최 씨는 2024년 제59회 전국기능경기대회 제과 부문에서 은메달을 받아 전국적인 주목을 받은 바 있다. /이현희 기자
중부뉴스통신 = 농촌진흥청은 제과·제빵 부산물이 양돈 사료로 활용할 수 있을 수준의 에너지와 높은 단백질 소화율을 지녔다는 연구 결과를 발표했다. 2024년 기준
중부뉴스통신 = 울산 남구는 관내 제과업계의 기술 경쟁력 강화와 지역 상권 활성화를 위해‘2025년 제과 신기술 개발 세미나’를 개최했다고 밝혔다. 이번 세미나는
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동대문문화재단, 청년이 전하는 세계 문화, 도서관에서 만나다!
동대문문화재단은 오는 7월부터 8월까지 UN 공인 국제리더십학생협회인 아이섹과 협력하여 아동·청소년을 위한 문화 다양성 프로그램을
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“30개월령 쇠고기 수입, 검역주권 침해하는 불공정 협상”
전국한우협회는 30일 서울 종로구 주한 미국대사관 앞에서 기자회견을 열고, 최근 한미 관세 협상 과정에서 미국측이 30개월령 이상 쇠고기 수입을 압박하고 있는 데 대해 강한 반대입장을 표명했다. 한우협회는 “이번 미국의 협상태도는 상호주의가 아닌 일방적·강압적 압력”이라며, “30개월령 쇠고기 수입을 강행하려는 시도는 검역주권을 침해하는 불공정 협상으로, 즉시 중단되어야 한다”고 주장했다.민경천 회장은 “도널드 트럼프 대통령의 말 한마디로 한미 FTA는 사실상 무력화됐고, 내년부터 적용될 관
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(사)제주YWCA중등방과후아카데미, ‘청소년 한라산 숲 체험학교’ 참여
제주YWCA중등청소년방과후아카데미는 지난 28일과 31일 2일 동안 한라산국립공원 산악박물관과 연계, ‘청소년 한라산 숲 체험학교’에 참여했다.지난 28일 오전에는 중학생 청소년들의 난이도를 고려한 한라산 관음사 코스를 중점으로 제주도와 한라산의 형성 및 지형 특성, 지하수가 생성되는 과정 등 한라산 숲 체험활동을 참여했고, 오후에는 클라이밍에 관한 안전 교육과 장비 착용, 홀드 잡기 등 이론 및 실습을 통해 클라이밍에 대해 이해하고 직접 경험하는 시간을 가졌다.또 31일에는클라이밍에 대한 안전교육 및 장비착용에
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인천시,중국웨이하이시 한‧중FTA 지방경제 협력 강화 논의
인천광역시는 8월 1일 황효진 글로벌도시정무부시장이 인천을 방문한 중국 산둥성 웨이하이시 리 젠 부시장을 접견하고 양 도시 간 한‧중FTA 지방경제 협력 강화 방안을 논의했다고 밝혔다.이날 접견에서 리 젠 부시장은“인천에 소재한 중국 웨이하이 주한국대표처가 오는 9월 3일 송도 부영타워로 이전해 새롭게 문을 열 예정”이라며 “앞으로 양 도시 간 고위급 교류와 중점 산업 비즈니스 연계 등 활발한 교류가 이어지기를 희망한다.”라고 말했다.인천시와 웨이하이시는 2015년 FT
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경북도, 상반기 토지거래량 5.8만 필지… 작년 하반기 대비 3.7% 감소
경북도는 올해 상반기에 도내 토지 5만 8,271필지가 거래됐으며 작년 하반기 대비 3.7%가 감소했다. 이는 올해 상반기 전국 토지 거래량의 약 6%가 경북에서 이루어진 것이다. 경북은 경기 서울 충남 경남에 이어 5번째로 토지 거래가 많이 이루어졌다. 또한, 작년 하반기 대비 올해 상반기 토지거래량은 경북뿐만 아니라 대구 19.3% 제주 16.3% 강원 15.23% 등 12개 시도가 감소했으며 세종 울산
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롯데관광개발, 2분기 영업이익 사상 최대...드림타워 개장 후 첫 흑전 전환
롯데관광개발이 제주 드림타워 복합리조트 개장 이후 처음으로 분기 기준 순이익 흑자로 전환했다.롯데관광개발은 5일 반기보고서를 통해 2분기 1577억원의 매출과 함께 창사 이래 최대인 331억원의 영업이익을 올렸다고 밝혔다.이는 시장 전망치였던 영업이익 286억원을 크게 상회하는 어닝 서프라이즈로 롯데관광개발은 59억원에 이르는 당기순이익 흑자 전환에도 성공했다.롯데관광개발이 종합 레저관광기업으로의 도약을 목표로 제주 드림타워 복합리조트를 개장한 이후 처음이다. 롯데관광개발은 “당초 증권가에서는 내
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창원시립상복공원 부대시설 운영권 갈등 ‘공전’
창원시립상복공원 부대시설을 운영하는 원주민 측이 과거 ‘합의’를 근거로 행정에 재계약을 요구하고 있다. 창원시와 창원시설공단은 계약기간이 끝났다며 강제집행을 예고했다. 갈등 이면엔 계약권을 둘러싼 원주민과 외지인 지주 대립 관계가 얽혔다. 이 때문에 실마리를 찾지 못하고 계속 공전할
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빗썸, 대학생 서포터즈 '썸즈업'(Thumbs Up) 3기 해단식 성료
가상자산 거래소 빗썸은 전날 서울 용산구에 위치한 몬드리안서울 이태원에서 대학생 서포터즈 '썸즈업' 3기의 해단식을 성공적으로 마무리했다고 5일 밝혔다.올해로 3기를 맞은 썸즈업은 빗썸의 브랜드 인지도를 높이고 사용자 중심의 서비스 개선 아이디어를 제안하는 빗썸의 대학생 서포터즈다. 지난 4월부터 7월까지 총 4개월간 운영된 3기는 다양한 SNS 콘텐츠 제작, 온·오프라인 홍보 활동, 사용자 의견 수렴, 사회공헌활동, 서비스 개선 아이디어 발표 등을 맡았다.해단식은 ▲인터뷰를 통한 활
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'낙동강 녹조 주범' 4대강 사업 17년 추적기 영화로
“4대강 수심 6m, 대통령께서 지시하셨습니까?”스크린에서 최승호 뉴스타파 감독이 이명박 전 대통령을 찾아가 묻는다. 이명박 대통령은 대답하지 않고 가던 길을 간다.최 감독이 17년 동안 이명박 전 대통령과 그의 핵심 사업인 4대강 사업을 추적해 영화로
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내란 특검, 우원식 의장 부른다…'표결 불참' 여야 의원들도
12.3 비상계엄 관련 내란·외환 혐의를 수사하는 조은석 특별검사팀이 우원식 국회의장을 참고인 신분으로 소환해 조사한다. 또 계엄 해제 표결에 불참한 일부 국회의원들을 상대로...