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3주 걸리던 쇠고기 건식숙성, 단 2일에 완료
농촌진흥청이 기존 3주가 소요되던 쇠고기 건식숙성을 단 48시간 만에 완성할 수 있는 ‘적외선 쇠고기 숙성 기술’을 개발했다. 이번 기술은 적외선으로 쇠고기 표면을 빠르게 가열하는 동시에, 고기 내부 온도보다 2℃ 낮은 냉풍을 공급해 표면 수분 활성도를 80% 수준으로 낮춰 세균 증식을 억제하고 효소 반응을 촉진하는
SK하닉, 삼성전자 시총 70%까지 따라잡았다… 불붙은 '고지 선점' 경쟁
SK하이닉스가 삼성전자 시가 총액을 70%대까지 추격하며 국내 반도체 양대 산맥의 '체급 경쟁'이 본격화하고 있다. 13일 한국거래소에 따르면 SK하이닉스의 전일 시총은 449조원으로 집계됐다. 삼성전자 시총 610조원의 74%에 해당하는 수준이다. 한 달 만에 약 20%p를 따라잡은
하나증권 "업계 최초 구조조정 롯데케미칼, 내년 실적 회복 가시화"
하나증권은 13일 롯데케미칼 보고서를 통해, 구조조정 본격화와 원가 안정화에 따른 실적 개선이 기대된다고 호평했다. 이에 투자의견을 기존 '중립'에서 '매수'로 올리고, 목표주가도 7만5000원에서 10만원으로 크게 상향 조정했다.윤재성 하나증권 연구원은 "롯
추미애 “제주4·3 낙인 프레임 ‘연대의 힘’으로 넘어”…세계기록유산 의미 짚다
‘제주4·3기록물 세계기록유산 등재와 4·3의 세계화’를 주제로 한 제15회 제주4·3평화포럼이 지난 13일부터 14일까지 제주썬호텔에서 열렸다.제주4·3평화재단이 주최·주관한 이번 포럼은 제주4·3기록물 세계기록유산 등재의 의미를 짚어보고, 4·3 세계화를 위한 과제를 점검하는 국제 학술대회로 마련됐다.포럼 첫날 기조강연에는 1999년 4·3 수형인명부를 최초로 공개하며 진상규명에 기여한 추미애 국회 법제사법위원장이 나섰다.추 위원장은 “제주4·3 해결에 가장 큰 걸림돌은 오랜 세월 이어진 색깔론이었다”며 “4·3에 씌워진 낙인
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'촬영 중 실신' 김수용 "다행히 안 죽었다…죽다 살아남"
의식을 잃고 쓰러져 심폐소생술까지 받았던 코미디언 김수용이 근황을 전했다.17일 코미디언 윤석주는 자신의 SNS에 "김수용 선배가 쓰러졌다는 소식을 듣고 깜짝 놀라서 카톡을 드렸다"며 "개그맨이란, 몸은 아파도 마음은 쉽게 주저앉지 않는 사람들이다. 이 업계의 묘한 힘 오늘도 느낀다.
'얼굴로 결제 대세되나'...토스 ‘페이스페이’ 가입자 100만명 돌파
토스가 얼굴 인식 기반 결제 서비스 ‘페이스페이’ 누적 가입자 수 100만명을 돌파했다고 18일 밝혔다.이는 지난 3월 편의점 업계와 서울 일부 매장에서 베타 서비스를 시작한 후 약 8개월, 9월 정식 출시 이후 두 달 반 만에 이룬 성과다. 특히
의령군 "민생회복 소비쿠폰, 오는 30일 마감합니다"
경남 의령군이 민생회복 소비쿠폰의 사용 기한이 다가옴에 따라 군민들에게 기한 내 사용을 요청하고 있다. 의령군은 '민생회복 소비쿠폰' 사용 기한이 오는 11월 30일로 마감됨...
CJ도너스캠프, '꿈의 무대' 2025 문화 동아리 쇼케이스 성료
CJ도너스캠프가 지난 14일부터 17일까지 나흘간 청소년들의 창작 콘텐츠를 선보이는 '2025 CJ도너스캠프 문화 동아리 쇼케이스'를 성공적으로 마무리했다고 18일 밝혔다.올해 출범 20주년을 맞이한 CJ도너스캠프는 "기업은 젊은이의 꿈지기가 돼야 한다"는 이재현 이사장의 사회공헌 철
티빙에 임영웅 뜬다…30일 콘서트 독점 생중계
가수 임영웅이 티빙에 뜬다.오는 30일 오후 5시 티빙은 올림픽공원 케스포돔에서 열리는 임영웅의 2025 전국투어 콘서트 'IM HERO TOUR 2025-서울’ 마지막 회차 공연을 독점으로 생중계한다.임영웅의 2025 전국투어 콘서트 '아임 히어로(I