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수원시 팔달구 우만2동 지역사회보장협의체는 지난 7일, 경기도 전통음식협회 수원시지부와 유준숙 수원특례시의원이 함께 참여한 가운데 지역의 어려운 이웃을 위한 전통장류 나눔 행사를 열었다.이날 행사에서는 정성껏 담근 고추장 30통, 된장 30통, 간장 20통은 폭염취약 가구 및 고독사 우려 가정 등에 전달하기로 했다. 전통장이 담고 있는 따뜻한 마음이 이웃들에게 힘이 되고, 일상 속 작은 위로가 되기를 바라는 뜻이 담겼다.김준옥 경기도전통음식협회 수원시지부회장은 “전통음식을 통
지난해 장기 등을 기증한 사람이 전년보다 10% 넘게 줄어든 것으로 나타났다. 장래에 뇌사 또는 사망할 때 장기를 기증하겠다는 의사표시를 한 사람도 대폭 감소했다.5일 국립 장기조직혈액관리원이 최근 펴낸 ‘2024년도 장기 등 기증 및 이식 통계 연보’에 따르면 지난해 장기 등을 기증한 사람은 3931명으로 전년 대비 11.3% 감소했다.장기 등은 신장, 간장, 췌장, 심장, 폐, 췌도, 소장, 말초혈, 골수, 안구, 손·팔, 발·다리 등을 가리킨다.조혈모세포 기증자를 제외하고 보면 기증자 감소가 더 두드러졌
더불어민주당 송옥주 의원은 13일, 식품의약품안전처가 전통 메주로 만든 한식간장, 염산으로 대두 단백을 분해한 산분해 간장, 일본식 양조간장 등 기존 5종의 간장 유형을 ‘간장’으로 통합하는 방안을 검토하고 있다고 밝혔다.송 의원이 식약처로부터 제출받은 자료에 따르면, 식품안전정보원은 올해 3월 25일부터 12월 15일까지 ‘식품공전 분류체계 및 기준·규격 개선’ 연구사업을 진행 중이다. 이는 지난해 8월 중소기업중앙회 간담회에서 장류협동조합이 제기한 ‘간장 유형 간소화’ 건의에 따른 것이다.현행 식품
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이마트, 18일부터 추석 선물세트 사전예약
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