신개념 호떡·붕어빵 전문 카페 해피유머리스트가 해외 K푸드 시장 진출을 염두에 둔 신메뉴 5종을 선보였다고 밝혔다. 해피유머리스트는 기름에 튀기지 않고 구워내는 방식의 호떡과 붕어빵을 주력으로 운영하며, 16가지 맛과 자체 레시피를 적용한 메뉴 구성을 통해 차별화를 시도하고 있다.이번 론칭한 신메뉴는 블루베리치즈호떡, 불고기호떡, 제육호떡, 닭갈비호떡, 두바이쫀득호떡 등 5종이다. 특히 ‘두바이쫀득호떡’은 최근 화제를 모은 ‘두쫀쿠’의 식감과 맛을 구현한 메뉴다.해피유머리스트는 호떡을 기존 시장·노점 중심의 길거리 간식에서 벗어나