최근 방사능 유출에 따라 식재료 안전에 대한 관심이 높아지면서 인천시의회가 '친환경무상급식' 조례 강화에 나섰다.인천시의회는 지난 24일 김대중 의원이 대표 발의한 '인천시 친환경무상급식 지원에 관한 조례 전부 개정안'을 입법예고 했다고 29일 밝혔다. 이번 개정안은 아이들에게 조금 더 안전한 먹거리를 제공하기 위해 방사능 유출 등 현 상황에 맞게 조정하기 위해 마련됐다.기존에 '식재료'라고 표기했던 조항은 '우수 식재료'로 변경하고, 방사능 검출이 되지 않은

부산광역시해운대교육지원청은 학교급식 식재료 공급업체 141개소를 대상으로 청렴서한문과 청렴홍보물을 발송했다고 24일 밝혔다.이번 서한문과 홍보물 발송은 ‘2024년 학교급식 운영 및 관리’ 분야 청렴도 개선 계획에 따른 것이다.해운대교육지원청은 올해 3∼4월 학교와 500만원 이상 계약실적이 있는 업체에 ▲지원청의 청렴 실천 의지 ▲식재료 공급업체 대상 교육장과의 소통 간담회 개최 ▲납품 관련 건의사항 및 고충사항 청취를 위한 전화 모니터링 등이 담긴 청렴서한문을 전달했다.청렴홍보물에는 식재료 공급업체와 부서장 직통

진주시는 지난 3월부터 11개 학교를 시범학교로 선정하여 학교급식 식재료를 공급하고 있다.진주시먹거리통합지원센터에 입고되는 식재료는 꼼꼼한 검수와 안전성 검사를 거쳐 다음 날 아침 각 학교로 배송되고 있다. 무엇보다 지역농가에서 생산한 신선한 농산물과 지역업체의 가공식품 등이 우선 공급되며, 진주지역에서 생산되지 않는 식재료의 경우 관내 소재 지역업체들을 통해 도내산 식재료를 확보하여 각 학교로 당일 공급하고 있다.먹거리통합지원센터는 시 직영으로 운영 중이며, 안전하고 건강한 학교급식 식재료 공급을 위한 시설로 학교급식의 컨트롤타워

삼성전자가 일상 속 새로운 AI 경험을 선사할 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 신제품을 선보인다.삼성전자는 비스포크 AI 패밀리허브 라인업 확대를 통해 소비자 선택권을 넓히며 AI 가전 경험을 강화해 나간다는 전략이다.이번 신제품은 삼성전자의 대표 프리미엄 냉장고 비스포크 AI 패밀리허브의 핵심 기능인 AI 기능과 냉각 기능은 유지하고 식재료 보관 기능을 더욱 향상시킨 것이 특징이다.기존과 외관은 동일하지만 19리터 확장된 861리터 저장 용량으로 더 많은 식재료 보관이 가능하고, 대파, 부추 등 길

충남교육청은 도내 유치원과 학교를 대상으로 간부공무원 급식 위생안전 특별점검을 지난 7일부터 6월까지 진행한다.이번 간부공무원 특별점검은 지난 5년간 식중독 발생 통계로 봤을 때 식중독 의심 환자가 많이 발생하는 6월을 맞아, 사전 선제적 점검을 통해 미흡한 부분을 개선하여 식중독 사고를 예방하기 위해 마련됐다.특히 식재료 검수, 개인위생 관리, 식재료 보관 관리, 작업 중 교차오염 관리, 가열조리 시 중심온도 확인 등을 집중적으로 확인한다.더불어, 검수부터 배식까지 짧은 시간에 조리하여 급식을 제공해야 하는 학교급

삼성전자가 일상 속 새로운 AI 경험을 선사할 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 신제품을 선보인다.삼성전자는 비스포크 AI 패밀리허브 라인업 확대를 통해 소비자 선택권을 넓히며 AI 가전 경험을 강화해 나간다는 전략이다.이번 신제품은 삼성전자의 대표 프리미엄 냉장고 비스포크 AI 패밀리허브의 핵심 기능인 AI 기능과 냉각 기능은 유지하고 식재료 보관 기능을 더욱 향상시킨 것이 특징이다.기존과 외관은 동일하지만 19리터 확장된 861리터 저장 용량으로 더 많은 식재료 보관이 가능하고, 대파, 부추 등 길쭉한 채소를 손

경남도는 하절기 식중독 발생 예방을 위해 10일부터 21일까지 노인·장애인·아동 복지시설 및 산후조리원 급식소를 대상으로 식중독 예방 점검에 나선다고 밝혔다.경남도는 식재료 및 조리시설 등 식품위생 점검을 통해 식중독 발생 사전 차단을 위해 도·시군 합동점검반을 구성해 취약계층 급식시설 총 280여 개소를 점검할 계획이다.주요 점검내용은 △과거 식품위생법 위반업체 개선여부 확인 △보존식 보관 의무 준수 여부 △조리종사자의 개인위생 상태 △조리장 및 조리기구 위생 관리 △식재료 위생적 취급 및 보관 관리 △소비기한 경과제품 사용·보관

삼성전자가 일상 속 새로운 AI 경험을 선사할 '비스포크 AI 패밀리허브' 냉장고 신제품을 선보인다.17일 삼성전자에 따르면 비스포크 AI 패밀리허브 라인업 확대를 통해 소비자 선택권을 넓히며 AI 가전 경험을 강화해 나간다는 전략이다.이번 신제품은 삼성전자의 대표 프리미엄 냉장고 비스포크 AI 패밀리허브의 핵심 기능인 AI 기능과 냉각 기능은 유지하고 식재료 보관 기능을 더욱 향상시킨 것이 특징이다.기존과 외관은 동일하지만 19리터 확장된 861리터 저장 용량으로 더 많은 식재료 보관이 가능하

전북특별자치도 익산시가 학교급식 식재료 공급의 안전성 강화를 위해 14일과 16일에 지역산 가공품 생산·공급업체에 대한 학교급식 관계기관 합동점검을 실시한다. 점검반은 익산시...

강원 평창군과 평창영월정선축협, 평창푸드통합지원센터가 평창 축산물 등 지역산 식재료 공급을 위한 업무협약을 체결했다. 이 세 기관은 지난 4월 24일 평창군청 2층 군수 집무실에서 협약식을 갖고, 평창의 미래 인적자원인 학생들의 건강하고 안전한 먹거리의 보편적 가치에