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고구마는 본초강목에 맛이 달고 성질이 평하며 독이 없고 부족한 기를 보하고 기력을 북돋우고 비장과 위장을 튼튼하게 하며 음신을 강하게 하는 효능이 참마와 같다고 기록되어 있다. 고구마는 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움을 주고 장건강을 개선하고 변비를 예방한다.고구마의 품종으로는 밤고구마, 호박고구마, 속 노란 고구마, 자색 고구마, 꿀고구마 등 농촌진흥청에서 기능성과 재배 안전성이 우수한 품종을 지속해서 개발 보급함으로 계속 늘어 날 것이라는 전망이다.그래서일까. 우리 고향에도 고구마를 참 많이 심었다. 가을철에 길을 가
대구 달서구가 지역 대표 빵 브랜드 ‘달토기빵’의 업그레이드 버전을 새롭게 선보였다. 6일 달서구에 따르면 최근 ‘2대 달토기빵’을 신규 출시했다. ‘달토기빵’은 ‘달서구 선사시대로 토기빵’의 줄임말로 지난 2022년 3월 달서구제과협회와 협력, 대구 최초·유일의 2만년 전 선사시대 유적지인 달서구 역사 콘텐츠와 연계해 개발한 브랜드다. 선사유적 관광자원을 먹거리로 활용하자는 취지에서 개발됐다. 선사시대 상징물 중 하나인 ‘붉은간토기’ 모양의 빵으로 속을 크림치즈로 가득 채워 부드러운 맛이 특징이며, 지역 대표 상품으로 자리
수박이나 바나나처럼 씨 없는 과일은 소비자에게는 매우 편리하지만, 농업인에게는 번식이 어렵다는 점에서 단점이 되기도 한다. 특히 바나나는 씨앗이 없어 줄기를 잘라 심는 영양 번식 방식으로만 재배가 가능하다. 문제는 이 방식이 반복되면 병에 걸릴 위험이 높아지고, 생산량이나 맛이 점차 떨어질 수 있다는 점이다. 이런 문제를 해결하고자 바나나 재배에는 병원체를 제거하고 대량 증식이 가능한 조직배양묘가 널리 활용되고 있다.조직배양묘는 바이러스가 없거나 극히 적은 생장점을 채취해 무균 상태에서 배양한 뒤, 외부 환경에 적응시키는 과정을 거
알싸한 맛이 입안 가득히 퍼지며 막힌 코가 뻥 뚫리는 숙성 홍어를 배불리 맛볼 수 있는 먹거리 축제가 5월 전라남도 나주시 영산포에서 열린다.올해는 푹 삭힌 홍어, 묵은김치, 찰진 돼지 수육을 곁든 홍어삼합에 명품 나주 한우를 더한 남도 미식 대향연이 더 풍성하게 펼쳐질 예정이다.전라남도 나주시는 5월 23일부터 25일까지 3일간 영산강 둔치체육공원 일원에서 제21회 영산포 홍어·한우축제를 개최한다고 8일 밝혔다.나주지역 최장수 음식문화 축제인 영산포 홍어축제는 올해부터 영산포 홍어·한우축제로 명칭을 변경했다.전라남도
풀무원식품은 비건 인증 라면 ‘로스팅 정면’을 식물성 지향 식품 브랜드인 ‘풀무원지구식단’ 제품군으로 편입하고 ‘식물성지구식단 로스팅 정면’으로 리뉴얼 출시했다고 22일 밝혔다.‘로스팅 정면’은 2020년 첫 출시한 이래 풀무원 대표 비건 라면 제품으로 자리 잡았다. 비건 라면은 맛이 없을 것이라는 편견을 제대로 깨고 소비자에게 많은 사랑을 받았다.식물성 원료만 사용하면서도 깊고 진한 맛을 낸 비결은 풀무원의 건면 제조 기술 ‘HTT 로스팅 공법’에 있다. 버섯, 양파, 배추 등 12가지 채소의 풋내는 줄이
코카콜라의 음료 브랜드 환타가 신제품 ‘환타 제로 상큼 피치’를 출시했다.환타 제로 상큼 피치는 환타 고유의 시원한 탄산감에 상큼하고 달콤한 복숭아 향을 제로 슈거·제로 칼로리로 가볍게 즐길 수 있게 구현한 제품이다.코카콜라는 ‘환타 제로 상큼 피치’ 출시를 통해 환타의 라인업을 강화하며 새로운 맛을 추구하는 소비자들에게 신선한 즐거움을 선사할 수 있을 것으로 기대한다.코카콜라 관계자는 “복숭아의 상큼달콤함과 탄산이 어우러질 때 느낄 수 있는 상쾌한 맛이 특징적인 제품”이라며 “앞으로도 트렌디한 제품과 새로운 시도를 통해 환타의 브
CU와 농심이 먹태깡의 스핀오프 제품인 먹태청양마요 만능소스를 활용한 간편식 4종을 선보인다.CU의 먹태청양마요 만능소스 간편식은 지난해 농심 짜파게티, 배홍동에 이은 세 번째 협업 상품이다.1탄 짜파게티, 2탄 배홍동 간편식은 출시 직후부터 CU의 커머스앱 포켓CU 인기 검색어 순위에 오를 만큼 인기를 얻었고 모든 상품이 매출 상위권에 들며 총 230만개 이상 팔리는 등 호실적을 거뒀다.전작들의 인기에 힘입어 CU는 농심의 인기 스낵 ‘먹태깡’ 맛이 가미된 고소하고 매콤한 먹태청양마요 만능소스를 활용한 치킨, 김밥, 삼각김밥, 햄
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완도, 해남세무서와 통합 민원실 설치·운영 예정
완도군과 해남세무서는 5월 9일 완도군청 내 국세·지방세 통합 민원실을 설치·운영하기로 업무 협약을 체결했다.현재 국세는 해남세무서 완도민원실, 지방세는 완도군청에 처리하고 있으나 양 기관을 이용하려면 도보로 왕복 20분 정도가 소요돼 고령자와 도서 지역 주민들의 불편함이 있었다.통합 민원실은 관련 심의 및 사무 공간 공사 등을 거쳐 6월 중 운영될 예정이다.민원실에는 해남세무소 공무원이 상시 근무하고, 국세·지방세 신고, 제증명 발급, 사업자 등록 신청, 상담 등이 이뤄지게 된다.민원실이 개소하면 원스톱
반에크, 첫 RWA 토큰화 펀드 출시…미국 국채에 투자
반에크가 시큐리타이즈와 협력해 블록체인 기반 실물 연계 자산 펀드를 출시했다고 코인텔레그래프가 13일 보도했다.반에크가 선보인 펀드는 미국 국채에 투자하며, 아발란체, BNB체인, 이더리움, 솔라나에서 운영된다. 최소 가입 금액은 10만달러부터이며, 이더리움에서는 100만달러로 설정됐다.미국 국채는 현재 6조9000억달러 규모로 RWA 토큰화 시장에서 가장 큰 자산군 중 하나로 부상했다. 시큐리타이즈는 이미 39억달러 이상 자산을 토큰화했다.
“농협 사료가격 인상계획 철회를”
축산관련단체협의회가 지난 15일 성명을 발표하고 사료가격 인상 계획의 철회를 농협에 요구했다. 축단협은 이번 성명을 통해 농협사료가 오는 19일 출고분부터 사료가격을 kg당 15원, 약 2.3% 인상할 계획이라는 내부 방침을 세운 것으로 알려진데 대해 깊은 우려를 표출했다. 어려운 농가 경영여건을 감안할
한림성심대 ‘2025년 한빛제’ 성료
한림성심대학교는 지난 14~15일 교내에서 진행된 ‘2025 한빛체육대회 및 동아리제’가 폐회식을 끝으로 성황리에 마무리됐다. 학생들의 힐링과 재충전의 시간을 ...
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더존비즈온의 핀테크 전문 계열사 테크핀레이팅스가 지난달 출시한 ‘크레디뷰’가 기업의 공공입찰 준비를 쉽고 빠르게 지원하는 혁신 플랫폼으로 주목을 받고 있다.크레디뷰는 테크핀레이팅스가 지난달 업계 최초로 선보인 AI 기반 기업신용평가플랫폼이다.조달청 나라장터와 실시간 연계로 기업신용평가등급 조회부터 확인서 신청 및 발급, 조달청 제출까지 원스톱으로 처리한다. 기업의 공공입찰 참여 준비를 단 하루 만에 끝낼 수 있어 공공조달시장 참여 문턱을 대폭 낮춘 새로운 게임 체인저로 떠올랐다는 평가다.실제로 크레디뷰는 기업고객
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강원 진로교육원, '2025 상반기 학부모 진로연수' 학부모 대상 운영
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[포토] 꽃길 걸으며 힐링
19일 오후 대구시 수성구 진밭골에 샤스타데이지 꽃이 만개하자 이곳을 찾아 시민들이 산객을 즐기고 있다. 데이지는 쌍떡잎식물 국화과로 유럽이 원산지며 꽃말은 희망, 평화, 숨겨진 사랑이다.
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안동시의회 김정림 의원이 장애인 전용 파크골프장 조성의 필요성을 강하게 제기했다. 김 의원은 17일 열린 제258회 안동시의회 임시회 제1차 본회의에서 5분 자유발언을 통해 “장애인의 체육권 보장은 단순한 복지를 넘어 지역사회의 포용성을 실현하는 일”이라며 집행부의 적극적인 대응을 촉