완도군에서 무더위로 기력이 떨어지기 쉬운 여름, 원기 회복에 도움이 되는 전복을 간편하게 즐길 수 있는 방법을 추천했다.완도 전복은 단백질과 비타민, 칼슘, 철분 등 각종 미네랄, 타우린을 함유한 영양 덩어리로 ‘바다의 산삼’이라고도 불린다.전복은 얇게 썰어 회로 먹거나 죽, 구이, 물회, 볶음 등 다양하게 즐길 수 있지만 막상 먹으려면 손질 때문에 망설이게 된다.이에 군에서는 완도 특산물 쇼핑몰인 ‘완도청정마켓’을 통해 활 전복뿐만 아니라 다양한 전복 가공식품을 선보이고 있다.급랭 전 자숙을 시켜 바로 조